【粤菜】陈皮话梅猪手

成菜软糯入味，酸甜解腻。

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【酒楼菜】老干妈豉香汁猪手

成菜豉香入味，软糯鲜香。

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【热卖菜】香芋猪手

这款菜平均日售六七十份，销量非常好，其选料很常见，主料猪手，但因为搭配、火候把握的好而非常入味。

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【热卖菜】茶香白云猪手

这是店里十分热卖的一道菜，猪手先加米醋浸泡2小时，祛除毛腥味的同时还酥化了猪皮，煮、炸过后分外酥脆，走菜时加炸茶叶、孜然粉、盐焗鸡粉翻匀，越啃越有味！

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【创新菜】招财熊掌

菜品形似熊掌，口感软香，平均每天卖出近百份，老少皆宜。

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【农家菜】村厨猪手

成菜软糯鲜香，十分入味。

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【川菜】鲜椒猪手

这道“鲜椒猪手”是近些年川菜中较为流行的鲜椒味型菜肴的延续。

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【招牌菜】姜汁猪手

成菜猪手软糯，卤香入味，十分香口。

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