【凉菜】泡椒海鲜鲍

成菜酸辣鲜爽，口感丰富。

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【家常菜】浓汤一品炖

这道菜食材丰富，娃娃菜能够充分吸收虾的鲜味与猪肉罐头、猪肉丸的香味，用海鲜搭配娃娃菜、木耳、胡萝卜、煎蛋，让菜品味道、颜色更加丰富，老少皆宜。

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娃娃菜基围虾猪肉菜谱大全最新菜品姜葱水
【家常菜】豉椒虾

和传统的湘菜区别在于，烹调手法结合了粤菜技法，突出运用西餐的调味品，菜肴更加有营养，色泽更加鲜艳，生机盎然。

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【酒楼菜】香辣梭子蟹

成菜鲜辣可口，十分惹味。

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【酒楼菜】虾蟹红焖走地鸡

成菜鲜香可口，十分惹味。

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【创新菜】敲墨鱼鲜虾煮丝瓜

墨鱼片敲打后能让纤维组织变松，内部的汁水流出来可达到去腥的效果。未敲打的墨鱼口感弹牙，适合做爆炒菜，汤菜要求原料爽滑细嫩无腥味，用敲过的墨鱼效果更佳。

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【创新菜】盐焗海鲜鸡拼盘

盐焗时加入少许花生油，可以为虾肉、螺肉增加香味，吃起来口感倍加滋润。

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【创新菜】蟹粉一品秘制豆腐

游敬秦红菜——蟹粉一品秘制豆腐

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【创新菜】柠檬油面虾

成菜外酥内嫩，十分可口。

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【酒楼菜】海鲜混烧蛙

成菜鲜味十足，深受欢迎。

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