走进湘菜的“热情火辣”内心，揭秘中国餐饮八大菜系“湘菜”绝密档案

在湘菜的各类设计中，我还是比较提倡大家多挖出一些偏有沉淀因子的紫色或红色来进行视觉升级。

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湘菜八大菜系餐饮
走进浙菜的“本味”内心，揭秘中国餐饮八大菜系“浙菜”绝密档案

浙菜的历史悠久不仅有文字资料记载，许多出土文物也能给到侧面的佐证和支撑。

筷玩思维 2819
浙菜八大菜系餐饮
八大菜系中，为什么只有它能与法国大餐齐名？

“含着金钥匙出生的菜系”。

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八大菜系粤菜法国大餐
走进苏菜的“高鲜”内心，揭秘中国餐饮八大菜系“苏菜”绝密档案

苏菜以江河湖海鲜为主要烹饪食材，江南风情离不开水，江苏的柔语款款总是让人感觉“不知在此身是客”。

筷玩思维 2944
苏菜八大菜系餐饮
走进川菜的“硬核”内心，揭秘中国餐饮八大菜系“川菜”绝密档案

川菜江湖究竟是什么样的？

筷玩思维 2560
川菜八大菜系
自带“饮食哲学”气质，注重本味的鲁菜该如何打“潮文创”牌？

有人说鲁菜是八大菜系中的“巅峰与极致”，它代表的不仅是餐饮的高度，更是餐饮文化的高度。

筷玩思维 2687
鲁菜饮食哲学八大菜系
全聚德的烤鸭卖不动了它到底做错了什么？

今年第三季度，全聚德营业收入约为4.87亿元，同比下滑6.33%。

江瀚视野 5095
全聚德烤鸭八大菜系
人气旺、坪效高、口碑好 | 小品类餐厅成购物中心吸客利器

小品类餐厅或成购物中心救命稻草，餐厅坪效与受欢迎程度成正比。

胡茵煐 3007
小品类餐厅八大菜系西贝
中国34大菜系怎么够？小同志，胆子要大点啊！

3天前，“34大菜系”新鲜出炉（点此阅读），约定俗成的“八大菜系”似乎转眼间就要成为明日黄花。消息一出，餐饮界炸了锅，有表示赞成的，但更多的是批评质疑。

西哥 3001
34大菜系八大菜系十大经典名菜
刘广伟：我为什么提出34菜系学说

八大菜系一直是人们对中国美食评价的基本概念，最近34个菜系的学说备受热议，这是一个文化观念，还是一个科学体系？

杨帆 6773
34菜系八大菜系中国美食

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