大干60天，冲刺1000店：解锁蒙自源的品牌力密码

千店规模，在其他赛道或许并不罕见，但在米线赛道，可谓是一个行业性的奇迹。

红餐编辑部 1653
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拥抱Z世代：拆解“米线大王”出圈的品牌战略

9月27日中午12点，在广州天河新天地广场，蒙自源举办了一场别出心裁的快闪活动。

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米线大王蒙自源云南米线
群雄割据，云南米线赛道能否冲出千店品牌？

眼下，云南米线在全国市场的真实发展现状如何？是否具备创业投资机会？

陈小将 1879
云南米线过桥米线桥香园建新园
一碗米线火了21年，解读“米线大王”蒙自源的品牌之路

凭借一碗米线，蒙自源穿越周期火遍全国21年。

瑾泱 5314
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云南发布过桥米线标准；速冻丸子品牌“禧丸”获天使轮融资

采用类似洗衣液的外包装瓶子作为卖点，洗衣液奶茶走红引发争议；肯德基之后，麦当劳宣布退出俄罗斯并出售在俄业务。

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洗衣液奶茶麦当劳云南米线
肉片厚度不超2毫米，你吃的过桥米线标准么？

“生肉片应厚薄均匀，厚度不超过2毫米”“装米线的碗宜选用直径大于22厘米的陶瓷器皿”你吃的过桥米线，还标准么？

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粉面大热，云南米线却不香了？

肥汁米蘭、谭仔国际的融资上市热，让云南米线这一品类再次热了起来。而再次走入大众视野的云南米线，这一次正在突破自己的边界。

陈兰 3501
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谭仔国际通过港交所聆讯，合共经营156间餐厅

9月14日，谭仔国际通过港交所聆讯。

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20年开出近1000家店，阿香餐饮如何集团化？

在平均寿命短到只有508天的餐饮行业，一个品牌能活过20年非常难得。

陆沉 3100
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