“鱼子酱第一股”，要来了？

比茅台更“暴利”的生意，能否讲出新故事？

红餐供应链指南 9766
餐饮鱼子酱供应链
供应链名企 | 菲诺食品：打造椰基全产业链，合作瑞幸、肯德基等

在餐饮市场，什么水果的出镜率最高？椰子一定能稳站第一梯队。

红餐供应链指南 2773
餐饮经营供应链
网红餐厅背后，藏着一门“造牌生意”

商场里不断冒出新的网红餐厅，背后是一门正在成型的“造牌生意”。

红餐编辑部 2085
餐饮经营网红餐厅
餐饮数智化进入深水区：当“增收不增利”成为常态，谁来帮品牌真正用好数据？

行业集中度加速挤压，“增收不增利”成为常态。如何真正用好数据？

红餐编辑部 8201
餐饮经营数智化
优特智厨炒菜机器人通过国家权威检测；大家乐年度净利润达1.64亿港元

优特智厨炒菜机器人通过国家权威检测，率先达到一级能效标准。

红餐编辑部 3979
餐饮经营消费
爆火的新鲜零食，正在改写整个行业？

现有的存量市场，任何一股新型力量的加入，都可能重改市场格局。

联商网编辑部 2594
餐饮经营零食
商场“开店王” 大换血，它们值得招！

从“空间出租”到“流量共生”，商场与品牌的关系发生了深刻范式转换。

赢商网编辑部 5191
餐饮经营
火锅“生死榜”！这3类门店，正在批量倒闭

最近，餐见君在河南三线城市新乡实地走访时，发现了餐饮行业冰火两重天的现象。

永雪 1186
餐饮经营火锅
蜜雪7.9元早餐败退，古茗乘势而上？

古茗想把早餐铺到全国门店，挑战不小。

胡竞楠 4854
餐饮经营
300年老行当变天！早茶开始拼24小时了

凌晨两点的茶楼和24小时的社区店，正在把这个行业带进全时段经营时代。

红餐编辑部 1472
餐饮经营早茶

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