小份菜、小火锅、小餐漂亮饭…… “ 精品小餐饮 “ 时代真的来了？

小份菜，小火锅、小餐漂亮饭，“精品小餐饮”时代来了？

红餐编辑部 5374
小份菜一人食餐饮
供应链名企 | 大湖股份：湖南水产大佬，合作小菜园、绿杨村等

在餐饮界，水产品一直是菜单上的流量担当。

红餐供应链指南 4642
水产品餐饮供应
五常大米“偷袭”新茶饮：一杯米饮，悄悄抢走奶茶生意

在餐饮圈，五常大米可以说是衡量餐厅品质的一杆秤。

红餐供应链指南 3094
大米餐饮供应链
企查查数据：预制菜相关企业超3万家，华东最多

红餐编辑部 1382
餐饮餐饮行业
地域风味再出圈！朝鲜族烧烤猛发力

近年来，地域风味涌现出一批猛将，其中朝鲜族烧烤不断在全国各大城市，门店遍地开花、人气爆棚。

大龙 6000
烧烤餐饮经营
瑞幸大股东，为何买下蓝瓶咖啡？

一位接近瑞幸咖啡的人士透露，大钲资本将收购蓝瓶咖啡的全球门店业务，雀巢则保留咖啡机与胶囊业务。

李言 2777
咖啡餐饮品牌
消费类企业A股IPO重启？证监会吴清最新表态！多方人士解读

3月6日，证监会主席吴清表示创业板将增设上市标准，支持新型消费等优质企业上市。

王琳 4191
餐饮行业
狂飙的寿司郎要踩刹车

狂飙的寿司郎，是该慢下来做思考题和平衡题了，或许需要适当踩刹车。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

吴文武 4800
寿司餐饮经营
独家对话｜熬过“最难一年”，他们找到餐饮供应链的下一个爆点

2026，这些供应链名企如何增长？

红餐供应链指南 2698
餐饮供应链名企
伊利集团与广隆食品达成战略合作；紫燕食品与安琪酵母新设合营企业

3月4日，国家市场监督管理局简易案件公示信息显示，紫燕食品与安琪酵母签署交易协议，拟共同设立一家合营企业。

红餐供应链指南 4880
餐饮企业动向资讯

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