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菜品选择越多越好?餐厅这样做让顾客跟着你点菜
很多人都有困难选择症,特别是在吃饭上,菜品越多顾客往往越难选择。那么,餐厅需要做的就是要促进顾客进行选择,最好是不知不觉就让顾客跟着你的选择走。
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这家米其林三星餐厅为过敏者开发了18种菜单
正当许多西餐厅主厨,还在对现代人五花八门的饮食禁忌嗤之以鼻,高傲的要求客人全盘接收自己的食物时,另外一些人正选择积极迎合这些新涌现出来的需求。