星巴克将上线五款早餐产品；一点点因门店食安问题道歉

低至9.9元，星巴克将上线五款早餐产品；虎头炸全国第六分仓落地武汉。被爆食安问题，一点点致歉。

红餐编辑部 2165
餐饮经营消费
牛肉供应链“换血”：澳洲出局，谁会成为新晋主力？

牛肉市场，又有新动静。

红餐供应链指南 1358
餐饮经营牛肉
餐饮业最大的隐形成本，藏在人心深处

企业谈及“降本增效”，本能反应往往是优化流程、裁撤层级、缩减开支、加码考核。

孙玉麟 1831
餐饮经营管理
火锅锅底跟风卷太狠，有人换了一套打法

过去两三年，火锅市场的局部热闹一直不断。

严龙 1663
餐饮经营
世界杯观赛场景变了，火锅生意逻辑还跟得上吗？

2026年世界杯正式开赛以来，国内夜间消费市场迎来明显升温。

严龙 1446
餐饮经营火锅
51.4 万家门店增速放缓，新茶饮进入分层时代

过去十年，中国新茶饮像一场开店竞赛。

马修 2158
餐饮经营茶饮
库存，正在吃掉整个零食行业的利润

库存的压力正向整个零食行业蔓延。

蒙嘉怡 3455
餐饮经营零食
用工配额、重监管！湘菜进军新加坡必知的那些规则

湛博涵，祖籍湖南岳阳，新加坡资深餐饮企业家，舍得餐饮集团创始人。

邓执君，张贝 2988
餐饮经营湘菜
精品咖啡没有“凉凉”

被称为中国精品咖啡鼻祖、“黄埔军校”的Seesaw，进入破产程序。

伯虎团队 3189
餐饮经营咖啡
商场和大排档，相爱还是相杀？

如何扛住成本压力？

黎巧 4196
餐饮经营

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