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当非遗遇见必胜客,在西餐厅里过中国年或成年夜饭变革新潮流?
近期,各地方人们基本都认可了就地过年的新通知,对于餐饮业来说,这一信号可能意味着今年年夜饭的需求体量及需求落地将不同于往年。
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就地过年,餐饮老板到底该不该留住员工?
最近,“就地过年”这一话题已经成为了最热门的话题之一,不仅有省市区发出了倡议,甚至有地区还拿出真金白银,通过发红包、消费券、补助等举措来让更多的外来务工人员留下。
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湖南卫视《傲椒的湘菜》定档2月7日19:30,湘味年夜饭火热出炉
由湖南卫视、湖南时代华影文化传媒有限公司联合出品的美食人文类纪录片《傲椒的湘菜》将于2月7日晚7:30在湖南卫视首播,每周连播4集。
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年夜饭预订下降近四成 餐饮经营单位管理是否放松?
受疫情影响,今年春节有些特殊,来自杭州市场监管部门的数据显示:到目前,杭州已预订年夜饭12717桌,可接待宾客约12.9万,预订桌数较去年下降37%。