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巴奴火锅入局一人食赛道；烤匠深圳首店有望2027年春节前开业
巴奴火锅入局一人食赛道，全国多家门店推出112元单人餐；黄记煌全国首家热卤铺开业。详情请看红餐网《每日餐讯》。
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红餐产业研究院：营收涨而客流不涨，困住了多少餐饮人？
为了更好地了解目前餐饮品牌的发展现状和经营情况，2026年9月，红餐产业研究院对第八届中国餐饮红鹰奖的部分上榜品牌进行了调研，部分调研结果如下文所示。
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