火锅烧烤“品类王”的生死扩张路

火锅烤肉赛道的品类王们分享了从 “0 到 N” 的发展历程，强调首店模型、战略克制及供应链与用户洞察的重要性。

大龙 2788
餐饮火锅模型
企业需要回归 “爱、信任和帮助”，锻造穿越周期的韧性

好的绩效来自于流程改善和问题分析和解决，奖惩制度无法解决能力问题，企业应借助“爱、信任和帮助”来发展

老布 1818
餐饮信任帮助
通胀降温，餐饮却在下滑？马来西亚餐饮六月迎来“冷热交织”的消费低谷

2025年6月，马来西亚一边通胀降温，一边餐饮增长放缓甚至下滑，餐饮市场正在经历着结构性分裂。

黄昱树 2140
餐饮马来西亚消费低谷
排队200桌，年轻人狂打卡！网红茶火锅能火多久？

网红火锅店们，爱上了喝“茶”？

红餐编辑部 3072
餐饮火锅茶火锅
古茗重启“越过黄河”计划北上开店；瑞幸门店数超2.6万家

古茗重启“越过黄河”计划；瑞幸门店数超2.6万家；眉州东坡一门店上街“摆摊”。详情请看红餐网《每日餐讯》。

红餐编辑部 1955
餐饮行业动态
门店全关，又一知名烘焙品牌退出上海市场

曾红极一时的新中式烘焙品牌，退出上海市场。

红餐编辑部 2095
餐饮烘焙闭店
海底捞想突破天花板

近日，海底捞在北京推出臻选店，主打粤式海鲜火锅，人均消费700元，瞄准高端火锅消费市场。

吴文武 2564
餐饮海底捞高端火锅
霸碗全国门店突破800+

红餐编辑部 2071
霸碗餐饮
谭仔国际在马来西亚雪兰莪州开设首家门店

红餐编辑部 2459
谭仔国际餐饮
三都港已确认参加HCC餐博会·2025秋季展！

三都港确认参展，将与众多优秀企业，共同助推中国餐饮品牌实现新跨越！

红餐编辑部 3929
餐饮餐博会三都港

首页

114

115

116

117

118

119

120

121

122