新鲜零食店赚钱吗？这三类店型差距明显

近年来，以“短保、现制、新鲜”为核心的新鲜零食赛道，正从区域试水迈向全国化扩张。

凯文 2403
餐饮经营零食
爆火三个月后流量退潮，莫氏鸡煲日销已不足20只

莫氏鸡煲日销已不足20只；奈雪正式以独立产品线切入Gelato赛道。

红餐编辑部 5454
餐饮经营
从“必吃榜”十周年看餐饮业，真人口碑才是重要资产

流量玩法层出不穷的十年里，把心思花在案板和灶台上的餐饮人在“必吃榜”上火了。

红餐编辑部 3195
餐饮经营大众点评
降维打法突然不灵了？90%的餐饮老板都忽略了这件事

成熟市场的竞争逻辑，与系统化的产品创新方法。

刘建亮 2689
餐饮经营
零食店悄悄变天，“小山姆”在抢谁的钱包？

现在年轻人都在排队抢一种叫“新鲜零食”的东西！

有哥餐饮供应链编辑部 2565
餐饮经营零食
街边餐厅，正被超市抢饭碗

近日，永辉超市在福州奥体中心店上线了“永辉厨房外卖”业务。

张冬 1750
餐饮经营
火锅店，不需要“讨好式”服务

火锅竞争下的“情绪价值”。

永雪 1742
餐饮经营
从朴朴入局自选火锅看生鲜供应链的餐饮化变现

朴朴超市的自选火锅品牌“念山海”已经立起围挡，预计年内开业。

严龙 4010
餐饮经营朴朴超市
9.9元无限吃，火锅店为什么都抢着卖自助蔬菜？

从贵州卷到全国，一盘野菜成为了火锅店的“流量钩子”。

红餐编辑部 2193
餐饮经营野菜
小心！餐饮诈骗又有新套路，瑞幸、费大厨等接连中招

时刻牢记，天上不会突然掉馅饼。

红餐编辑部 3441
餐饮经营消费

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