年入8亿的明星品牌突然倒下，这个赛道还能干吗？

烘焙行业5年洗牌一次。如今，在新的经济周期下，这个洗牌周期正在变短。

翟彬 2222
明星餐企熊猫不走烘焙
熊猫不走蛋糕多地公司成被执行人

天眼查App显示，厦门市熊猫不走烘焙有限公司、长沙市熊不走烘焙有限公司等多家熊猫不走相关公司新增一则被执行人信息，执行标的20万余元。

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熊猫不走蛋糕烘焙
深圳面包品牌labaker楽焙上海首店将落地龙华会

近日，labaker楽焙在上海龙华会围挡，这也是该品牌在上海的首家门店。

陈绮琪 2226
面包品牌 labaker楽焙烘焙
窗苔·现烤可颂蛋挞全国首店落地南京德基广场

据南京消费发布消息，窗苔·现烤可颂蛋挞（下称“窗苔”）全国首店将落地南京德基广场负1楼，预计3月底开业。

陈绮琪 5395
窗苔·现烤可颂蛋挞咖啡烘焙
手作瑞士卷品牌the Roll'ING华南首店落地深圳

手作瑞士卷品牌the Roll'ING华南首店落地深圳，已在福田卓悦中心和壹方城围挡，计划3月开业，杭州首店也在杭州湖滨银泰in77 B区围挡...

陈绮琪 2605
手作瑞士卷 the Roll'ING 烘焙
2024年2月餐饮月报：产品上新速度放缓，投融资事件数环比下降

2024年2月餐饮行业观察报告正式发布！

红餐产业研究院 3879
餐饮月报茶饮烘焙火锅
几十元一个的面包，宁可扔掉也不打折？网友：难怪越卖越贵！

几十元一块的面包，上百元一份的吐司，几百元一个的蛋糕……近年来，有关面包和糕点价格昂贵的话题，多次登上热搜。

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烘焙面包餐饮
2023年上新2200+餐饮首店：创近五年新高，饮品/烘焙“扛把子”

饮品、烘焙甜品餐饮首店“扛把子”

徐娜 2790
餐饮茶饮烘焙
烘焙品牌相继倒下，好利来凭什么活得好好的？

近日，好利来又有新动作。

灵灵 1543
烘焙好利来 Holiland Pet
一年杀出2200+餐饮首店：饮品/烘焙“扛把子”，深圳力压上海

“除了奶茶、吃饭，分文不花”。当代抠门年轻人逛街，买买买不香了，吃吃喝喝才是王道。

徐娜 5234
餐饮饮品烘焙

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