单品4元起！西式快餐巨头开了家烧烤店

中国餐饮业，进入“红石榴时代”。

红餐编辑部 453
烤串夜间消费餐饮经营
2026年餐饮品牌想要增长请记住2句话

关店比开店更赚钱，追求单店利润最大化，这才是餐饮品牌实现跨越式增长的核心逻辑。

余奕宏 1443
餐饮经营经营逻辑餐饮环境
餐饮抓不住这两类客群，未来根本没希望

放弃讨好年轻人的执念，瞄准有购买力、有稳定需求的客群，才有未来。

余奕宏 1384
餐饮消费人群餐饮经营
2026 年，大酒楼的春天来了！

2025 年，要说哪个餐饮品类遭受的暴击最狠，那肯定是大酒楼。

余奕宏 1368
餐饮经营转型酒楼
药膳火锅“闷声发财”？有人日翻5轮，成区域新贵

随着大众对养生、健康的观念养成，养生火锅从汤底、食材到烹饪方式的全面革新，呈现出鲜明的新特征。在一些三四线城市，养生火锅已经出现众多人气店。

大龙 1367
火锅餐饮经营养生
所有门店停业！这个长沙网红餐饮品牌怎么了？

所有门店停业整改15天，手感麦夫的处境越发艰难了。

红餐编辑部 1464
餐饮经营烘焙闭店
麻六记子品牌“小麻六”首店将落地石家庄；九毛九新品牌“潮那边”正式开业

麻六记全新子品牌“小麻六”首店将落地石家庄；九毛九新品牌“潮那边·潮汕鲜烤牛肉”正式开业。

红餐编辑部 1133
餐饮经营餐讯餐饮动态
彻底改头换面，“新太二·鲜料川菜”冲击千亿赛道？

使用了多年的招牌焕新，太二似乎正在进行一场更彻底的“自我变革”。

红餐编辑部 1993
太二川菜酸菜鱼餐饮
“第五消费时代”来临，餐饮生意的逻辑彻底变了

如消费者需求变得越来越细分一般，餐饮经营的本质也在细分化。在这些细分领域中找到增长点，正是餐饮品牌穿越周期的法门。

红餐编辑部 2109
餐饮餐饮经营
发布菜品视频拟被罚45万？官方公布最新通报

餐馆老板发布“蛤蟆汤”视频被罚45万元，官方通报撤销处罚，餐饮经营需要注意细节。

瑾泱 2540
餐饮餐饮经营

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