2025餐饮中场战事：外卖激战、性价比称王、老字号承压

2025年上半年，餐饮行业十分热闹，从财报数据来看，可谓是“几家欢喜几家愁”，一些餐饮企业平稳发展，而一些餐饮企业则依然在寻找破局之道……

杨硕 1139
餐饮外卖老字号
全国拥有超600家门店的茶叶老字号，跨界开了家烘焙咖啡馆

茶叶老字号，跨界卖起了面包、咖啡。

红餐编辑部 1332
餐饮烘焙老字号
门头带“中华老字号”标识，兰州一面馆被罚5000元

因门头上标有“中华老字号”标识，兰州一面馆被市场监管局打假。

红餐编辑部 1350
餐饮老字号门头
广州老字号食为先中山七路店宣布即将结业

红餐编辑部 1692
老字号闭店
老字号开打价格战？知名品牌推出“9.9元起”菜单！

上海老字号杏花楼推出低价点心新菜单，引发早茶排队潮。

红餐编辑部 2690
老字号杏花楼低价
非遗美食“激活”老字号：36年的区域之王如何拓店140+

区域特色美品牌在做精做扎实大本营的基础上，再往外拓展。

红餐编辑部 3785
餐饮非遗美食红动食刻
各地打造新消费场景持续释放夜经济活力

暑假期间，夏日夜游成为文旅市场新宠。各地因地制宜，打造特色文旅活动，夜游新业态、新场景不断涌现，为夏日经济增添新动能。

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餐饮老字号夜经济
北京2024年老字号传承发展项目开始申报餐饮企业最高给予50万元支持

北京2024年老字号传承发展项目开始申报，老字号进行门店建设等相关工作，最高支持300万；开展直播销售等营销模式创新，最高支持100万...

陈绮琪 3346
老字号餐饮企业

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