广东厨委会
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所在位置：首页 >> 餐饮资讯 >> 行业新闻 >> 广东厨委会欢迎广大厨师和出国劳务人员报考厨师职业资格证厨师职业资格考证
为推进职业资格准入制度，实行持证上岗，广东厨委会常年举办各工种“职业资格证”的培训、考核，欢迎广大厨师和出国外劳务人员报考，具体报考情况如下：
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工 种 |
一次性收费（元） |
报考条件 |
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高级中式烹调师 |
1680 |
持中级证2年以上或从事本工种8年以上（凭单位证明） |
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中级中式烹调师 |
1480 |
年满23岁或初中毕业年满21岁的一切人士 |
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高级中式面点师 |
1680 |
持中级证2年以上或从事本工种8年以上（凭单位证明） |
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中级中式面点师 |
1480 |
年满23岁或初中毕业年满21岁的一切人士 |
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高级烧腊师 |
1680 |
持中级证2年以上或从事本工种8年以上（凭单位证明） |
凡报考者，报名时需交大1寸黑白相片4张，身份证复印件1份。凡考核鉴定合格者，报广东省劳动和社会保障厅审核，发放中华人民共和国劳动和社会保障部统一印刷的国家职业资格证书（证书盖广东省劳动和社会保障厅印章）。该证书是国家职业资格证书。是境内事厨者求职、任职、就业的资格凭证，出国劳务人员办理出国公证的凭证。
附：
1．什么是职业资格证书制度？
职业资格证书制度是劳动就业制度的一项重要内容，也是一种特殊形式的国家考试制度。主要内容是指按照国家制定的职业技能标准或任职资格条件，通过政府认定的考核鉴定机构，对劳动者的技能水平或职业资格进行客观公正、科学规范的评价和鉴定，对合格者授予相应的国家职业资格证书的政策规定和实施办法。
2．职业资格证书及它的用途
职业资格证书是表明劳动者具有从事某一职业所必备的学识和技能的证明。它是劳动者求职、任职、开业的资格凭证，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据，也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。
3。职业资格证书与学历证书有什么不同？
职业资格是对从事某一职业所必备的学识、技术和能力的基本要求，反映了劳动者为适应职业劳动需要而运用特定的知识、技术和技能的能力。与学历文凭不同，学历文凭主要反映学生学习的经历，是文化理论知识水平的证明。职业资格与职业劳动的具体要求密切结合，更直接、更准确地反映了特定职业的实际工作标准和操作规范，以及劳动者从事该职业所达到的实际工作能力水平。
4.厨师职业资格证书等级
国家职业资格一级 高级烹调技师
国家职业资格二级 烹调技师
国家职业资格三级 高级烹调师
国家职业资格四级 中技烹调师
国家职业资格五级 初级烹调师
5.如何分辨厨师职业资格证书的真伪
国家职业资格证书不仅套印有国徽的“中华人民共和国劳动和社会保障部”公章，还在证书的“发证机关”处套印有“劳动和社会保障部培训就业司职业技能鉴定专用章”和证书“成绩认定”处套印有“劳动和社会保障部职业技能鉴定中心职业技能鉴定专用章”。考生照片盖有考生考试所在省的省劳动保障行政部门技能鉴定证书专用钢印，考生像片右上角贴有“OSTA国家题库统一命题鉴定合格”防伪证签。这些具体反映了国家职业资格证书由劳动和社会保障部统一核发的工作原则。国家职业资格证书的网上查询，请进入国家职业资格工作网，输入证书的编号、准考证号或身份证号，点击“查询”按钮即可，以辩该证书的真伪。广东省内也可采用手机短信查询和电话查询方式。
国家职业资格证书采用统一的编码， 证书编码是完善和规范职业技能鉴定证书核发和管理的有效手段之一。在全国范围内，凡是参加职业技能鉴定的合格者，其职业资格证书都采取统一的编码方式。这不仅有利于区域内证书的查询和管理，更重要是为职业技能鉴定考核信息现代化管理奠定基础，同时也可以防范制作伪证和假证的行为，保证证书的权威性。
广东厨委会（点击进入广东厨委会官方网站）
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