鸡蛋每年中秋节前都要“贵一回”

　昨日,来自市场的信息显示,进入8月以来,鸡蛋零售价格每斤上涨5角左右,涨幅达10%。分析认为,此次鸡蛋涨价是因为中秋节临近,不少鸡蛋被用作月饼原料咸蛋黄所致。

　　昨日,东莞信立农批的多名鸡蛋经销商都称,近来鸡蛋供不应求,目前,信立农批的土鸡蛋报价为4.05元至4.1元一斤,鲜鸡蛋报价为3.7元至3.8元一斤,整体高于7月鸡蛋价格。东莞市农业局有关负责人在今年3月曾表示,全市九成以上的鸡蛋由信立农批供应。这意味着信立农批鸡蛋涨价,全城的鸡蛋零售价也会受到影响。

　　昨日下午,记者走访了市区多个超市和农贸市场,发现近来鸡蛋售价确实出现攀升。在南城一家肉菜市场,鲜鸡蛋现在已经卖到一斤4.2元至4.3元,这比7月份贵了四五角钱。这家肉菜市场的档主称,7月份的鸡蛋零售价为3.8元左右一斤,“但现在进货价都不止这个数了”。而信立农批的多个批发商则表示,每年中秋节前,鸡蛋都要这样“贵一回”,原因是制作中秋月饼需要大量鸡蛋黄,因此有很多鸡蛋从批发市场直接流进了月饼厂。
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