广东厨委会协办第六届广州国际酒店用品展

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广东厨委会协办第六届广州国际酒店用品展

2008-3-22 信息编辑：广东厨委会秘书处作者：广东厨委会秘书处

     2008第六届广州国际酒店设备及用品展览会将于6月26日至28日在中国进出口商品交易会琶洲展览馆举办。这次展览是由广州华展策划有限公司和广东厨委会（广东省食文化研究会厨艺文化专业委员会）等多家实力雄厚的单位在经过一系列协商合作打造的盛会，强强联手，必将推动广东餐饮业的发展。
    而这，也是广东厨委会一贯的追求。广东厨委会秉着“传承粤港厨艺精髓，弘扬岭南餐饮文化”的使命和“搭建交流平台，服务广东餐饮”的宗旨，自经过广东省民政厅批准成立来，就一直孜孜不倦追求使命建设和宗旨服务。
      广东厨委会为会员很好地提供了共同学习、交流经验的平台，成立至今，广东许多艺术精湛的厨师都竞相加入本会，共同切磋厨艺，互相交流经验，不断进行菜品创新。广东厨委会还不定期地组织培训、学习和相关研讨、讲座，邀请烹饪大师和管理大师进行指导、传授，为广东餐饮业不断输入、储备高级人才，从而推动广东餐饮业人才建设。2007年11月，广东厨委会会员在理事长陈洪波的带领下，应邀参加了华人文化艺术节，载誉而归，不仅锻炼了会员的技术，还极大宣传了广东的饮食文化。
      同时，广东厨委会也为厨艺产品企业提供了很好的沟通、交流、合作的产业平台，广泛利用自己强大的服务平台——中国厨艺网，粤港餐饮网，粤港餐饮人才网和《粤港餐饮》杂志——对行业内的企业进行推广、颁布标准、发布信息等工作以及参与业务指导，协调行业之间产、供、销的衔接，帮助优秀厨艺企业提升品牌知名度。2007年年末，厨委会和羊城晚报合作，共同举办了2007年羊城餐饮主流品牌评选活动，并取得了巨大的成功，包括花园酒店在内的众多知名企业和厨师参加了这次盛会，这次盛会不仅为广东餐饮挖掘和选拔了人才，还为“食在广州”的知名度得到进一步提高。
      这次和广州华展策划有限公司合作的广州国际酒店设备及用品展览会，是广东酒店设备用品规模最大的，展览面积将突破4万平方米，届时，将会有1000多家参展商，4万多人次参观。厨委会将充分利用丰富的资源，包括宣传平台、广大客源为本次展览服务，全力协助和配合广州华展策划有限公司的工作，共同把这届盛会胜利办好。
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广东厨委会协办第六届广州国际酒店用品展 2008-3-22 信息编辑：广东厨委会秘书处 作者：广东厨委会秘书处

广东厨委会协办第六届广州国际酒店用品展

2008-3-22 信息编辑：广东厨委会秘书处作者：广东厨委会秘书处