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  福寿鱼6元一条贵到唔敢食

  2008-4-2 信息编辑:飙车手  作者:华东      

  •     节后温水鱼价格翻番,部分叶菜仍维持在1.5元/斤较低价格
      一条不起眼的福寿鱼,如今已卖到6元一条,最便宜也要四五元一条!记者昨日巡市发现,节后福寿鱼等温水鱼类价格几乎翻番,昨日福寿鱼零售价已达14—16元/公斤,单条6元/条价格更是创下近一年来的新高。不过生菜、菠菜、春菜等叶菜的价格仍然维持在1.5元/斤左右的较低水平。
      低保户陈女士外出半个月,昨日回来逛市场时,被新挂起的鱼价牌子吓了一跳,桂鱼零售价居然已达56元/公斤,就连她全家人最常吃的福寿鱼,价格也蹿至16元/公斤。陈女士表示,广州人对福寿鱼颇为亲赖,主要在于它的便宜,一般只要两三元钱即可买一条,清蒸过后足够全家人享用,“没想到连这鱼都贵到唔敢吃,半个月前只要4元多一条!”有不少低收入市民坦言,自节后鱼类涨价后,他们都很少吃鱼了。
      记者在广州清平肉菜市场发现,福寿鱼被档主分为三种卖法,其中稍大的6元一条、稍小的4元一条、论斤称7元一斤,而在附近几家市场内,福寿鱼价格更是高达8元/斤。除福寿鱼外,桂鱼价格也从20元/斤升至26元/斤,鲫鱼价格从7元/斤升至9元/斤,鲈鱼价格从12元/斤升至14元/斤。
      据黄沙水产市场鱼档老板陈经理介绍,福寿鱼现在生意很难做,很多档口已暂时放弃贩卖福寿鱼。陈经理说,今年年初冻灾影响仍未消除,新放养的福寿鱼尚未上市,预计这一状况还将持续半年左右,价格方面仍有继续上涨可能。
      瓜豆价格高 丝瓜断货?
      批发市场称供应充足,阴雨绵绵或致叶菜涨价
      广州丝瓜断货?昨日,有市民反映找遍了东川新街市也买不到丝瓜。东川新街市有关负责人解释,没有售卖丝瓜是因为进不到货。但江南蔬果批发市场副总经理黎家健称,批发市场的瓜豆蔬菜供应都很充足,推测档主觉得瓜豆价格高而没有进货。
      昨日,住在越秀区的一位市民向记者反映,找遍了东川新街市也没有买到丝瓜。东川新街市有关负责人解释,昨日,市场没有售卖丝瓜是因为进不到货。现在广州市面上的瓜豆都是从海南、山东运过来的,油价上升导致运费增加,瓜豆价格一直高企,因此菜市场的瓜豆进货量较少。不过,记者走访东兴肉菜市场、大江苑肉菜市场,都有丝瓜出售,要价4-4.5元/斤。
      广州最大的蔬菜批发市场——江南蔬果批发市场副总经理黎家健表示,批发市场的瓜豆蔬菜供应都很充足,“春淡”现象并不明显。他表示,部分菜市场瓜豆断货可能是因为档主觉得瓜豆价格比较高而不愿意进货。
      尽管瓜豆价格居高不下,但记者从东川新街市、东兴肉菜市场等菜市场了解到,不少叶菜价格仍维持在较低水平。最近空心菜上市量陆续增多,价格普遍在2.5-3元/斤,比上两周下降了1-1.5元/斤,其中最便宜的档口卖到了2.3元/斤。
      广州连日来阴雨绵绵,叶菜生长会否受到影响?黎家健表示,如果广东地区大范围持续阴雨,肯定会引起广州市面上叶菜价格的上涨。

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