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据了解,造成这种现象的原因仍离不开今年罕见的低温雨雪冰冻天气。这种气候导致广东本地的菜心、小白菜、菠菜、辣椒、番茄等蔬菜损失惨重,粤北的瓜果茄类蔬菜将减产一半到六成左右。加上瓜豆类蔬菜的生长周期长达80到90天,因此短时间内更是难以满足市场需求。
目前,广州市场上瓜豆类商品主要靠海南、湛江等地供应,导致价格上涨。记者在广州市菜篮子报价中心见到,就连平时价格只在几毛钱一斤的冬瓜,如今的参考零售价也都涨到1.4元/斤,荷兰豆则高达2.8元/斤,而餐桌上常见的豆角、丝瓜都难觅踪影。
据业内人士介绍,正常年份蔬菜的“春淡”期是每年的四五月份,但今年受灾害影响,造成全国“春淡”期提前了一个月即3月就开始,而且预计将推后一个月即6月份才结束。尽管目前叶菜的供应充足,起到了一定的弥补作用,但瓜豆类蔬菜仍有大量空缺,而且随着4月份叶菜的下市,这种空缺将更加凸显,价格也可能会再度上浮。
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