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提倡厨德，勇于创新——记羊城
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虚怀若谷，为人热忱
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粤港名厨
姓名：
谭桂元
所在单位：
广州东山宾馆
职位：
行政总厨
特色特长：
座右铭：
姓名：
谢伟洪
所在单位：
廊桥酒店
职位：
总厨
特色特长：
座右铭：
提倡厨德，勇于创新
姓名：
吴家明
所在单位：
职位：
行政总厨
特色特长：
座右铭：
打好基础方能成就事业
姓名：
潘志明
所在单位：
广州葡京茶餐厅
职位：
行政总厨
特色特长：
座右铭：
姓名：
卢锦泉
所在单位：
东方贵宾楼
职位：
行政总厨
特色特长：
座右铭：
姓名：
李明
所在单位：
职位：
北京鲍鱼先生的出品总监
特色特长：
座右铭：
勤于律己必成大器
姓名：
黄军源
所在单位：
天誉威斯汀酒店
职位：
行政总厨
特色特长：
座右铭：
姓名：
马爱华
所在单位：
华龙锦轩
职位：
行政总厨
特色特长：
座右铭：
不需扬鞭自奋蹄
姓名：
刘永斐
所在单位：
山东老家
职位：
行政总厨兼副总经理
特色特长：
座右铭：
姓名：
陈穗鸿
所在单位：
职位：
特色特长：
座右铭：
姓名：
潘志荣
所在单位：
职位：
特色特长：
座右铭：
姓名：
田正贤
所在单位：
神州酒家
职位：
总厨
特色特长：
鲍参翅燕、海鲜的烹饪制作
座右铭：
姓名：
唐贤生
所在单位：
华厦大酒店
职位：
行政副总厨
特色特长：
粤菜
座右铭：
用心做菜 用心做人
姓名：
肖卓恒
所在单位：
南海渔村
职位：
特色特长：
座右铭：
姓名：
邓强
所在单位：
广州大可以饭店
职位：
总厨
特色特长：
座右铭：
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