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李宝智的朋友都亲热地称他为“鬼才”,这个称呼通常用于多才多艺且杰作鬼斧神工、行事不拘一格的人身上。
天才足迹
李宝智的确是多才多艺。很难用一个简单的身份来概括他——他现在打理着一间大型眼科医院;五邑地区许多酒店、餐厅的装饰设计出自他手;与此同时,他还是一个成功的餐饮管理者,曾经先后在多家饮食机构任职。李宝智打破了餐饮界只能出“专才”的神话,他是一个“专才”与“通才”兼得的奇迹。
1972年,新加坡籍的李宝智到美国肯德基沙利文大学学习酒店餐饮环境控制管理,他在那接受有关西餐礼仪、红酒品鉴、菜肴搭配等训练,并拿到了研究学士学位。1974年,他又前往日本深造舞台、灯光及音响设计工程学,从而奠定了他今后多项事业的基础。
1989年6月30日,李宝智仍然清楚记得这个日子,他来到了中国,从此一呆就是16年。来中国之前,他在新加坡从事娱乐、舞台策划等工作,经他策划的大型演唱会不计其数:温拿乐队、邓丽君、谭咏麟……构成了他对中国的印象。为了到中国看看,李宝智接受了朋友的邀请,到广东省中旅社东湖宾馆担任副总经理。
天才灵感
李宝智给我看他的设计作品,厚厚的一大叠,都是江门、新会、恩平、开平等地区的酒店、餐厅、酒吧。他用色大胆,设计风格自成一派,混合了浓郁的热带风情与加勒比海元素。可以想象,这样的风格在十几年前曾引起多么大的轰动。有人曾说到了五邑的任何一间餐厅,你都可以单纯凭籍装饰的风格,认出李宝智来。
他将舞台设计、布景的专业知识融合在设计当中,再加上走遍世界各地得来的创作灵感,有些时候还会即兴涂鸦,在一面完工的墙壁画上简易的线条画,顿时增添了稚拙的童趣。
天才人生
尽管在国内呆了这么多年,李宝智仍然保持了许多西式的习惯,他习惯于饭后一定要吃甜点,使用干净整洁的手帕而不是纸巾,在饭桌上无微不至地照顾太太,每个菜上桌,他都会首先挟一筷子到她的碗里。他和太太新婚不久,刚刚四个月。在娇俏可人的李太太眼里,李宝智是个完美的人,几乎找不出什么缺点。五年了,她对他的欣赏丝毫没有改变。
他的新加坡生活背景给了他许多帮助,比如说,可以自由自在选择自己想学的科目,也可以充分利用自己的机会,做想做的事情。在多元化的文化背景中成长,他的世界观和眼界都变得极为开阔,再加上他天生追求好奇的个性,这一切都令他的事业、生活多姿多彩。
“我懂的东西我都喜欢,但是不可以同时拥有。”也许这就是“鬼才”李宝智唯一的遗憾吧。
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