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Tims中国上市后交出首份成绩单!

潘娴 · 2022-12-01 11:36:47 来源:小食代

继今年9月登陆资本市场后,Tims中国今天发布了上市后的首份财报。

根据最新的2022年第三季报,该公司单季营收创纪录,总净收入同比增长67.9%至3.06亿元(人民币,下同);经调整自营店层面EBITDA利润1935万,环比扭亏为盈。

Tims中国门店数据

“公司强劲的业绩表现主要得益于客户对Tims中国所提供的绝对便利性、真正的本地化和社区化,以及持续创新的日益认可。”Tims中国CEO卢永臣在财报中称。

开店

今年第三季度,Tims中国保持稳步拓店。

财报显示,该公司当季新增门店46家,包括35家自营门店和11家加盟店,平均每两天新开一家店铺。其表示,尽管上半年拓店速度受疫情影响略有减慢,但第三季度已在进一步推动新店开设。

截至2022年9月30日,Tims中国门店总数为486家,其中自营门店454家,加盟店32家,已覆盖全国27个城市。

财报显示,尽管环境动荡,其第三季度的自营门店收入仍同比增长67.0%至2.9亿元,主要由新店大幅增加及同店销售增长7.5%拉动。

“在疫情期间,我们展示了韧性和敏捷性,但严峻的挑战仍然存在。”Tims中国称,疫情导致的临时闭店、营业时间缩短、堂食服务停止、客流量减少及供应链和物流中断造成了不利影响。

在2022年第三季度,Tims中国平均每天临时关闭约23家商店,而第二季度平均每天临时关闭约138家商店。由于进入第四季度后多地疫情散发,其10月份平均每天临时关闭约36家商店。

不过,外卖订单帮了Tims中国一把。财报显示,今年第三季度,该公司外卖订单对比去年同期增长111.1%。

此外Tims中国透露,其正逐步发力公司小程序自配送,自配送订单目前虽占比较小,但呈现逐步提升趋势,未来也将有效释放更多降本空间。

在持续开店的同时,Tims中国也推出了面积更小、选址更灵活的新店型。

今年8月,该公司宣布与中石化易捷合作开设咖啡店,后者采用新的“Tims Express (灵枫店)” 店中店模式。小食代今天了解到,新店型已落地北京、上海、苏州,“取得了亮丽的业绩表现”,未来几年将有更多类似店型铺开。

Tims中国首席执行官卢永臣此前告诉小食代,Tims Express只需20平米左右能设置一个柜台就能开出,因此可以渗透到一些有着不错的人流和咖啡需求、但同时受限于很多条件无法开出更大门店的地方。其预计,2023年Tims Express在门店数量上会有较快增长,占比会逐年增加。

除了Tims Express,该公司目前还部署了三种不同的店型,即旗舰店(金枫店)、标准店(红枫店)和Tims Go(捷枫店)。

其中,旗舰店面积通常在200平米左右,主要作为城市首家门店,扩大品牌影响力。标准主力店型面积在150平米左右,在购物中心、社区、园区、写字楼宇都有分布。其中旗舰店与标准店都提供全系列的新鲜制作餐食与咖啡饮品。Tims Go也是小型的店中店模式,此前已进驻麦德龙中国门店。

按照Tims中国计划,该公司到2026年将开出2750多家可盈利门店,未来每年平均要开出500-600家左右的新店,以直营店为主,也会根据后续情况调整加盟店比例。

新场景

眼下,这位咖啡连锁“新秀”还在打入更多消费场景。例如,主打“咖啡+暖食”的Tims中国计划在年底推出午餐组合。

卢永臣曾向小食代指出,“暖食咖啡馆”是Tims中国商业模式的最大特点。“除了提供新鲜现制咖啡之外,因为我们的旗舰店和标准店都有后厨,所以我们还能够为顾客在店内现制暖食及烘焙产品”。

“我们的早餐套餐很受欢迎,未来我们计划推出更多暖食品类,覆盖一天中的各个时段。”卢永臣曾透露,未来,Tims中国将持续提升暖食占比,最大程度利用现有设备及空间。

图片来源:Tims咖啡官微

除了利用门店进行渗透,Tims中国还在加快布局包装零售咖啡,与多方合作推出即饮产品。

今年9月,该公司宣布与中石化易捷合作上市两款联名即饮咖啡。本月,其又宣布与盒马达成为期两年的合作。双方将推出联名咖啡产品,在盒马线上渠道和实体店独家销售。未来,Tims中国和盒马还将共同研究和开发联合产品,在产品设计、定位、促销和定价方面进行合作。

卢永臣在今天财报中形容,这些合作为Tims中国提供了新的增长途径。

“未来,随着品牌意识和用户忠诚度的不断提升,通过对外合作创新服务业态、丰富产品组合,将为公司拓展更大的发展潜力。”他说。

成本优化

朝着明年实现公司层面调整后EBITDA盈利的目标,Tims中国也不断发力成本优化。

数据显示,在自营门店层面,租金、人力成本这类大头支出的占比均有显著下降。

在今年第三季度,租金占营收比为12.5%,去年同期为24.7%,是自营门店成本中降幅最大的项目。Tims中国称,这主要是由于品牌力提升,其开发团队在与物业沟通时更具优势,同时叠加部分疫情后收到的减租影响。

此外,当季人力成本占营收比从去年同期的34.3%降至22.8%,主要得益于智能排班系统、精细化运营及人工结构优化。据悉,Tims中国已在全国铺开门店智能排班系统。该系统通过精准到每家店每个品类的销售数据预测,分拆各个岗位工时,并结合人力池资源实现智能排班。

“公司在人力成本方面非常有信心,认为随着排班系统的完善,店铺兼职人工比例的提升,人力成本控制会逐渐释放效益。 ”Tims中国说。

报告期内,Tims中国经调整自营店EBITDA利润率为6.7%,对比去年同期增长4.1个百分点。

此外,Tims中国总部层面的管理费用占比也得到大幅改善。今年第三季度,其NON-GAAP口径下管理费用占比为15.8%,去年第三季度为27.1%。

“尽管目前管理费用率仍在偏高水平,但随着营收的增长及规模效应的进一步体现,未来管理费用率仍有较大改善空间。”该公司称。

Tims中国首席财务官李东表示,该公司不断努力优化成本结构,在疫情后表现出强大的执行力及恢复力。“我们有信心继续以低成本扩大客户群,提高运营效率,并为股东带来更可持续的收入和盈利增长”。

 

本文转载自小食代,作者:潘娴 

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