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今年餐饮生意有多难?面对空荡荡的餐厅,夫妻两抱头痛哭

· 2021-12-10 09:59:01 来源:小温同学爱生活

经历了停工停产,居家隔离等艰难时期,本想着生活可以恢复正轨了,没想到疫情一直延续到今天,幸福什么时候才能到?

12月7日,黑龙江哈尔滨,一对实体店餐饮店夫妻,面对空荡荡的餐厅两人抱头起来。哽咽说到:“受疫情影响,目前餐厅不允许堂食,点外卖的也少,希望疫情快点过去吧。”瞬间湿润了所有人的眼眶,疫情之下,好多行业都完成了转型,直播卖货成为了当下最流行的趋势,可是餐饮这种实体店要怎么样才能顺利度过难关?2020年鼠年伊始,新型冠状病毒疫情来袭,对本就小规模,盈利有限的餐饮实体店来说,无疑是雪上加霜。在客流量有限的情况下,还得负担员工工资,房租,水电等多项费用,实在很难。

我们都知道挑战与机会并存,何不试着线上线下可以同时进行,满足不同的市场需求。虽然餐饮业线下无法正常营业,线上却可以通过外卖的方式送餐到家。以前都是以线下业务为主,或许试着以后,线上线下可以同时进行,满足不同的市场需求,借此机会脱离危机。而且当代社会线上经营是一个大趋势,餐饮业也不例外,顺应潮流总会克服难关。

大浪淘沙,真正能战胜困境的,一定是那些可以在逆境中抓住机遇的企业。若是可以将人工智能引入,既可以解决劳动力成本的问题,也可以将更多资金用于菜品开发上面,提升服务质量。敢于打破常规,或许就能看到柳暗花明。

疫情对餐饮店来说是灾难,也是机遇。到底何去何从,取决于自己。不能只是留恋短暂的利益,只有高瞻远瞩,踏踏实实,才能存活下来。

我们坚定信心,没有一个冬天是不可逾越的,也没有一个春天是不会来临的。疫情爆发以来,在党中央的领导与部署下,我们用强有力的决心和毅力战胜了武汉,河北,北京,黑龙江等多个地方的疫情。

在这场没有硝烟的战争中,无数个平凡的英雄挺身而出,众志成城,守望相助,展现了坚韧不拔的顽强意志。时至今日,他们的英雄事迹依然撩动着我们的心弦,鼓励着我们前行。只要我们每个人都坚守信心,服从当地疫情防控部门的管理,每个人都严格要求自己,我们终究会打赢疫情这场攻坚战。

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