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疑似五花肉变质,南昌一男子“海底捞”就餐后呕吐腹泻

· 2021-12-09 11:23:14 来源:南昌晚报

“在海底捞用餐时,吃到一盘疑似变质的五花肉,回家后出现呕吐腹泻的情况。”

12月6日下午,消费者小史向记者反映了他在海底捞盈石广场店消费的糟心经历。

用餐时吃到疑似变质的五花肉

7日上午10点,记者在丁公路盈石广场见到投诉了人小史。

小史告诉记者,12月6日凌晨,他和朋友两个人来到盈石广场五楼的海底捞火锅用餐。在吃火锅时,小史发现一盘快吃完的五花肉中,有几片五花肉颜色较深。

图片来源:摄图网

“刚吃的时候肉片上有一层冰霜,看不出来,冰霜解冻后,就发现肉的颜色不对,有点发黑。”小史告诉记者,见状他立即找来服务员,服务员查看后离开了一会,随后过来告知小史肉片变色是氧化造成的,并将剩下的五花肉端走了。“因为经常在海底捞消费,是海底捞的最高等级会员,这家店去得又比较多,跟店里很熟,所以当时也没太在意。”

当天凌晨2点多,小史准备买单时,海底捞的工作人员表示对他当餐的消费进行免单。小史告知了海底捞,如自己身体有不适,海底捞要负责。海底捞这边也承诺后续有什么问题可以与他们联系。

出现呕吐腹泻 前往医院治疗

6日凌晨4时许,小史出现了呕吐腹泻的情况,但和他一同在海底捞用餐的朋友,因为没吃五花肉,所以没有出现身体不适的情况。因腹泻情况一直不见好转,6日下午,小史前往了南昌大学第一附属医院,经检验,小史粪便隐血,医生诊断为胃肠炎。

小史怀疑,自己是吃了海底捞的变质五花肉造成呕吐腹泻的。他随即来到店里讨说法。但海底捞只同意支付小史的医药费,并不答应进行赔偿。无奈之下,小史拨打了报警电话。警方来到现场后,要求店内保留监控视频,并让小史拨打12315投诉。12315让小史前往当地市监部门反映情况。

经市监调解 双方协商一致

7日上午10点30分,记者陪同小史来到海底捞盈石广场门店。该店大堂经理左经理表示,对于小史的情况他感到非常抱歉,但因没有明确证据表明是海底捞店内食物造成的,他们公司只能支付医药费,不能进行赔偿。

对于小史提出的“当时为什么急速撤走了可以作为证据的的五花肉?五花肉为什么变色?”这些疑问,左经理表示,肉变色有多种可能,并建议小史前往相关部门维权,公司愿意配合检查。

随后,小史来到了位于岔道口西路的西湖区市场监督管理局丁公路分局。该局工作人员在听取了小史的投诉及意见后,将海底捞的负责人叫到了分局,对该投诉案件进行调解。

经过调解,双方最终协商一致:由海底捞支付小史的医药费,并用500元储值卡的赔偿方式,赔偿和补偿小史已经产生及将会产生的直接、间接的损失及费用。

红餐点评

尽管最终当事人的腹泻呕吐是否由海底捞五花肉引起,无法确认。但小编认为,海底捞愿意支付医药费,并以储值卡的赔偿方式值得肯定。

餐饮经营过程中,难免会遇到各种各样的问题。遇到此类事件,实事求是的解决问题很重要,餐厅不能为了一味地维护品牌形象而轻易答应顾客的赔偿要求。否则,虽然满足了顾客需求,少了负面声音,但是也给部分不法分子提供了可乘之机,使得餐饮碰瓷事件时有发生。

所以,餐饮人,在对顾客负责的同时,也要学会维护自身的合法权益。当然,通过这件事,海底捞在食材方面还是要引起重视,防患于未然总归没有错。

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