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熬过了朝鲜战争,却没躲过疫情,韩国最老西餐厅关门谢客

韩雯 · 2021-12-02 09:12:46 来源:环球时报

熬过了朝鲜战争、金融危机,没能躲过新冠肺炎疫情。据韩联社11月30日报道,该国首家西餐厅Seoul Station Grill在离百年老店还差不到4年之际,关门谢客。

图片来源:摄图网

据介绍,该餐厅开业于1925年10月15日,是韩国首家推出炸猪排和牛肉饼的西式餐厅。这家经营了96年零1个月,经历过朝鲜战争和金融危机等诸多困难的西式餐厅,最终没能躲过新冠疫情带来的重击。

这家餐厅最初开在旧首尔火车站,在20世纪70年代以前一直是韩国最具代表性的西餐厅之一。餐厅开业之初就有40名厨师,可同时容纳200人用餐,是当时富豪和潮流人士经常光顾的场所。韩国作家李箱曾在小说《翅膀》中写道:“我反复横竖念了菜单上没几个的菜名”,这段话描述的正是这家餐厅。

听闻餐厅要停业后,不少人特意前往就餐,停业前一晚还出现了排队等位的情况。此外还有不少人在社交媒体上表达遗憾之情,称“餐厅未能迎来100周年,十分可惜”“又有一段历史画上句号”等。

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