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2021年中国咖啡市场规模约3817亿元,预计2025年将达10000亿元

· 2021-12-01 11:39:24 来源:艾媒网

众所周知,咖啡有着香醇的口感以及独特的功效,在世界各地,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合,人们都在品着咖啡、它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。

近期,艾媒研究院发布了《2021年中国咖啡行业发展研究报告》,围绕中国咖啡行业发展概况、发展驱动因素、核心数据及产业链、用户调研洞察、标杆案例、发展趋势等进行分析解读。

图片来源:摄图网

中国咖啡行业发展历程

咖啡的故乡在非洲,至今,中国咖啡行业经历了四个时代更迭,分别为咖啡产品时代、连锁咖啡时代、行业扩张时代以及新零售时代。

2021年中国咖啡行业市场规模为3817亿元,预计2025年达10000亿元

iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2021年中国咖啡市场规模约3817亿元,中国消费者饮食观念发生了改变,咖啡逐渐在中国消费者生活中普及,中国咖啡市场进入一个高速发展的阶段,预计行业保持27.2%的增长率上升,2025年中国咖啡市场规模将达10000亿元。

六成中国消费者每周消费咖啡,近两成客户每天消费咖啡

iimedia Research(艾媒咨询)数据显示,中国咖啡消费者中超过七成年龄位于22-40岁,六成为女性用户。每周消费咖啡的消费者占60.0%,每天消费咖啡的消费者占比达19.7%,艾媒咨询分析师认为,中国已具备稳定的消费群体,且多数消费者已经形成每周消费咖啡的习惯,咖啡市场将进一步扩容。

2021年中国咖啡行业用户画像

数字化转型助力中国咖啡行业发展,提升咖啡企业核心竞争力

新时代下,企业的增长对技术的依赖程度越来越大,以数字化运营为基础进一步提升咖啡企业核心竞争力,拓展市场份额,是当下咖啡行业发展趋势。随着行业竞争加剧和企业运营达到瓶颈,各企业内部缺乏高效的管理工具与执行机制,客户留存难、客户需求难以挖掘、店铺选址难等问题拖累了企业的发展,导致其难以快速响应市场变化。数字化转型为咖啡企业带来了新的管理工具,企业通过数字化运营进一步提升咖啡行业核心竞争力,拓展市场份额。加之,目前,咖啡行业发展有一定的政策引导、经济环境、社会因素以及技术驱动,咖啡行业发展潜力较大。

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