头号餐饮产业媒体
投稿

连续3次品尝顾客麻辣烫被曝光 服务员:我尝的不是你的

· 2021-07-06 14:47:28 来源:第一金融报

7月2日,山东一女子在外就餐,结果在餐厅看到了让人不适的一幕,随即拿出了手机拍摄曝光。

视频显示,在山东莱西一家麻辣烫餐厅,女子情绪比较激动,手机对着服务员,然后怒斥:“你刚才做了什么?我都看到了,你用筷子在里面(碗)搅拌了一下,又放进嘴里嗦。你都这样反复3次了,我们还怎么吃?“

根据视频拍摄的画面以及女子说的话,我们能基本明白发生了什么事情,服务员试吃客人的食物,过程全部被女子看到了。

面对女子的指责,该餐厅服务员非常的淡定,甚至理都不想理该女消费者,看到女子拿出手机,并且声音很大,怕影响到其它消费者,该服务员开始解释了,称:“我没有尝你的,你的还没煮。”

0830c9ef68dc492c996bf4e4cfd6d30b.png

面对这样的解释,该女消费者不吃这一套,继续怒斥服务员:“就算是别人的你也不能尝啊!你这样又搅又嗦的,谁还敢吃呀!”面对女子这样的连环逼问,该服务员不知道说什么了,想了好久又解释道:“我换了筷子,并没有你说的搅拌了3次。”

很明显该服务员是没有认识到自己的错误,不管搅拌了一次还是三次,她都不该尝顾客的食物,经常去吃麻辣烫的应该都知道,客人点的菜都是一碗一碗独立的,你这样上来都尝一下,客人还怎么吃?

食品卫生安全一直是我们非常重视的问题,这关乎到人们的健康,作为餐饮行业,要是连这一点最基础的都做不好,那还怎么让民众安心吃饭?

红餐点评

用筷子在顾客的碗中搅拌品尝,多次重复这样的操作,很明显,无论是服务员的食品安全意识,还是餐厅食安方面的培训,都是欠缺的。品尝没有错,但是要注意方式。不要说品尝过的筷子在顾客的碗里搅拌,平时大家就餐还提倡使用公筷呢。

所以,希望这件事能够引起餐厅老板的注意,加强员工食品安全方面的培训。这一次是被顾客曝光,那下一次呢?一旦被相关部门查处,停业整顿是小事,罚款关门都有可能。

  • 收藏

写评论

0 条评论

    这里空空如也,期待你的发声

联系人:黄小姐

联系电话:13728049024