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送餐状元转行开炸鸡店 为什么最近又跑到杭州送外卖

陈婕 · 2021-06-24 11:20:49 来源:钱江晚报·小时新闻

“转塘这附近的学校、公司挺多的,租客也多。我还是老样子,三四天就能熟悉路线,现在每天送120单打底。”邵兵兵挠了挠头,嘴角动了动,有点不好意思地笑了,“不是自吹,这个单量在杭州也算挺牛的了。”

4年前,邵兵兵是“横扫”东阳义乌两地的外卖大神,每天平均能跑120多单,被大家封为“单王”。赚到第一桶金后,他买了车,2019年还在义乌开起炸鸡店,被小时新闻报道后,点燃了许多人的梦想。

为什么邵兵兵会出现在杭州,又送起了外卖?

送餐状元转行开炸鸡店,为的是一份家庭的责任

邵兵兵是95后,话不多,性格腼腆,凭借着超强大脑,成了“骑手中的大神”:在东阳刚做骑手半年不到就成了全国单王,跑到义乌2个月又成了当地单王。2017年,他被平台评为全国送餐状元的称号,当时还上了热搜。

2019年,他用跑单的收入在义乌开了一家炸鸡店。当老板什么感觉?当时的采访中,邵兵兵告诉记者,“还是挺舒服的。”

彼时,邵兵兵和妻子的第二个孩子尚在腹中。“现在,老大已经读幼儿园,小的还抱在手上,你说,我压力大不大。”

相比一年多之前,再次出现在记者面前的邵兵兵,显得更加成熟稳重了。他说,过去这一年,受疫情影响,炸鸡店无奈关停。

之所以关掉炸鸡店,邵兵兵是经过深思熟虑的。

“炸鸡店的利润并不高。虽然年租金只有一万多元,每天的流水有几千块,但我、我老婆和我弟弟三个人都搭了进去。”邵兵兵解释,有一段时间,炸鸡的原材料成本一下子增加了一倍。

眼见着利润越来越薄,再加上疫情,邵兵兵果断关掉了炸鸡店。

“开店是尝试,第一次做生意,失败了可以重头再来,何况我还能跑单。”

这么说,并不是单纯因为心态豁达。

“对我来说,还是送外卖更游刃有余。”邵兵兵告诉记者,开店基本全年无休,每天还要24小时守着,工作时间很长,碰上送餐高峰期,单子一多,就算骑手不催,自己心里也是火急火燎的。他向记者感慨,“说实话,还是送外卖轻松。”

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图片来源:摄图网

归来依旧是单王,一边送单一边找机会

关停炸鸡店后,邵兵兵先是在老家休息了几个月。去年年底,他直奔杭州,成了一名美团众包骑手。

“一个朋友和我说,杭州的骑手收入更高,我比较了一下,真的是这样。”邵兵兵介绍,杭州的专送骑手,如果每个月的总单量达到一定数量,一单收入7元,在东阳同样的工作性质,一单收入只有4元。另外,杭州的外卖平台是24小时开着的,在东阳,半夜2点外卖平台就打烊了。

把妻子孩子在老家安顿好,邵兵兵只身一人来到杭州,成了转塘附近的一名外卖“夜行侠”。

之所以说他是“夜行侠”,因为他专门在晚上送外卖,每天下午5点上线,一直忙到第二天凌晨。

“我喜欢夜班,晚上骑手少、车少,没有白天那么大竞争,而且夏天到了,晚上跑单更凉快。不过也有个缺点,半夜跑单太费衣服。”

邵兵兵说了一个一般人都不知道的细节,“到了夜里1点多,开始有露水了,额头、身上很快就全湿了。”

相较于白天,夜间的外卖单量必然会少一些,邵兵兵是怎么保持“单王”称号的呢?

“路线规划很重要,手上挂的单子最好是顺路的。如果都是近距离的,半小时配送七八个顺路单没问题。”邵兵兵跟记者算了算,一小时送15单,就能赚100块钱。

赚钱之余,邵兵兵觉得,骑手是一个窗口,能了解用户需求、市场爆品,甚至如何选址。

邵兵兵告诉记者,在杭州,奶茶店的生意普遍都比较好,尤其是选址好的店,订单接到手软。因此,不久前,妻子也来杭州,应聘了一家奶茶店。

不过,后来邵兵兵发现,奶茶店这门生意也不是那么好做。“好一些的位置,店面费一年要20万元左右,再算上装修费、加盟费,还有各种后期材料,一次性投入还挺大的。”

任何时候从头再来都不晚。在邵兵兵看来,眼下专心赚钱,再过两年,把老大接到杭州读小学,找到好的机会还再开店创业。

邵兵兵说,骑手这个职业可以永远是自己的退路和保障,就和家是人的港湾一样,在自己没有选择的时候永远能托自己一把,让自己在社会上打拼起来很安心。

红餐点评

勤奋、刻苦、肯用心的人,无论在哪个行业都不会太差,文中的主人公应该属于这样的人。虽然炸鸡店关门了,但能够在看清形势的时候果断选择退出,总比耗时亏损要好得多,况且经验也是一笔财富。


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