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和府捞面计划2021年新开门店150家 子品牌小面小酒也将发力

王萍 · 2021-05-11 11:04:30 来源:新京报 3032

5月10日,新京报记者从和府捞面方面获悉,今年,和府捞面计划开新店150家,同时将向二、三线城市拓展。此外,旗下全新子品牌“小面小酒”也将发力,计划在综合体项目、社区项目以及二三线下沉市场布局50家。

和府捞面相关负责人在接受新京报记者采访时表示,截至2021年4月30日,和府捞面在全国拥有门店319家。“今年3月31日,和府捞面首进河北省,落户石家庄万象城。据统计,该店4月总营收已破125万元,并创下单日57963元的最高营业额,单日接待最高客流近800人次。”

和府捞面今年计划新开150家门店,拓展二、三线市场

未来和府捞面将以一线、新一线城市为主阵地,在原有重点城市密集开店的同时,拓展到以河北石家庄、厦门为代表的二、三线城市。2021年内和府捞面计划新开店150家。

新京报记者同时了解到,4月30日,和府捞面旗下的子品牌——“小面小酒”的全国首店在上海九六广场开业,当日营收突破4万元。和府捞面相关负责人表示,小面小酒的产品和业态已经储备打磨多年,2021年正式发力。小面小酒第二家、第三家店已确定落户天津万象城及上海东方明珠商圈,今年计划将在全国布局50家。

此外和府捞面方面还透露,其旗下另一新品牌——“财神小排档”已在上海市场验证打磨,目前正处于测试反馈阶段。据了解,财神小排档以面饭、小食为主,客单价在35元左右。

红餐点评

面食作为颇受欢迎的主食产品,一直被看好,并被认为是能跑出全国性中餐大品牌的品类。而且疫情之后,中餐连锁化进入高速发展期,这对于以面食为主的和府捞面来讲,确实是个好机遇。抓住机遇,拓展门店,多品牌协同发展,如此看来,这的确是个不错的选择。


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