头号餐饮产业媒体
投稿

涮火锅剩余菜量较大 温州开出首张餐饮浪费罚单

徐慧兴 · 2021-05-10 17:05:48 来源:都市快报

《反食品浪费法》施行一周后,5月7日,温州开出首张餐饮浪费罚单。

当天上午,温州瑞安市市场监管局在辖区开展日常检查,一家涮羊肉火锅店内有一桌客人在用餐后已经离开,执法人员用勺子在锅里捞了捞,发现锅里还有数量较多的剩余食材。

执法人员从店主那里了解到,这桌一共3个客人,但点的菜比较多,点菜时店员并没有及时提醒顾客适量点餐,不够再点,结账时也没有提示客人余菜打包。

涮火锅剩余菜量较大 温州开出首张餐饮浪费罚单

店主承认,此前也常有类似情况,剩下的菜品最后都被倒进了垃圾桶。

执法人员还发现,这家火锅店内没有放置反餐饮浪费的宣传物和宣传标识等物品。

执法人员现场对店主进行宣传教育,开具“反食品浪费”行政警告处罚单,并责令其改正。

据《反食品浪费法》,诱导误导消费者超量点餐的最高可罚1万元,食品生产经营者严重浪费的,最高可罚5万元,制作发布传播暴饮暴食视频节目的,最高可罚10万元。

红餐点评

节约粮食,人人有责。除了靠消费者自觉以外,餐厅经营者也有责任提醒消费者合理点餐。当然,《反食品浪费法》颁布不久,部分消费者及餐厅老板可能还未形成反食品浪费的理念。未来,希望大家都能够养成节约粮食的习惯。同时,通过法律的约束,使我国食品浪费得到有效的遏制。


  • 收藏

写评论

0 条评论

    这里空空如也,期待你的发声

联系人:黄小姐

联系电话:13728049024