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北京多家餐企从新发地采购肉类及海鲜,已全部下架封存

陈琳 · 2020-06-16 09:21:21 来源:新京报

北京疫情复发,截至到6月14日24时,北京四天新增79例新冠肺炎确诊病例。

自6月12日起,北京市在全市开展食品安全大检查,对餐饮单位、超市市场等在新发地市场上采购的畜禽肉、海鲜进行全面排查并就地封存。

对上述销售场所的重点区域进行环境采样,与新发地有关联的人员进行核酸检测。

记者统计,截至6月15日,昌平、门头沟、朝阳等区已封存检查中发现的来自新发地市场上的肉类和海鲜产品。

昌平区市场监管局通过查看进货台账和留存票据,倒查重点食品原材料来源。

记者从北京市场监管部门了解到,围绕餐饮服务单位、农贸市场、商场超市等关键环节,各区市场监管局正加班加点开展隐患排查,全面摸排自5月30日至6月12日,从新发地采购的食品原材料。

门头沟区市场监管局已筛查出11家餐饮单位,自5月30日从新发地市场采购肉类及海鲜,采购数量共计2668.65公斤,现有库存1194公斤,已全部下架并封存。

昌平区市场监管局检查中共发现21家餐饮单位采购新发地市场肉类及海鲜,已对库存产品就地封存。目前,全区市场已主动暂停销售三文鱼。

西城区已向全辖区所有食品流通企业及餐饮企业发放排查通知,其中有199户企业曾在新发地进货。

石景山区市场监管局共检查各类餐饮单位118家。为确保在售食品质量安全,执法人员联合专业检测机构,抽检包括禽畜肉、水产品等在内的18个样品。同时,严格检查相关凭证,特别是进货票据和动物检疫合格证明;按照防疫要求对3家存在食品安全隐患的商户责令停业,相关商品就地封存。

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