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华与华:喜茶别装B!喜茶创始人回应:你也别装懂

· 2020-05-07 17:31:38 来源:头条号|蒋军

这个特殊的五天假期的5.1,一场关于新茶饮的隔空争论出现在了人们的视野中!

华与华因为全案策划蜜雪冰城怼上了喜茶!

华与华:喜茶别装B!喜茶创始人回应:你也别装懂

华与华策划公司老板华杉称:喜茶“B格太高”做不了大生意!

喜茶创始人聂云宸怒怼:有些人总是很自信回答他们不了解的问题!

4月30日,上海的一家营销创意公司华与华老板华衫在网上点名喜茶,称:所谓B格,就是把自己逼进一个小格子里,即使做到400多家店,也只有头部品牌的二十分之一。即使都排队,也做不了多大生意。

华与华:喜茶别装B!喜茶创始人回应:你也别装懂

自己把自己架上创意奖台下不来,成本越高越高,也把一大堆效仿的品牌带沟里了…

就在当天下午,喜茶创始人兼CEO聂云宸则发朋友圈称:有些人总是很自信的回答他们并不了解的问题!疑似回应这番对喜茶的“指点”!

华与华:喜茶别装B!喜茶创始人回应:你也别装懂

华与华:喜茶别装B!喜茶创始人回应:你也别装懂

如果不是经济不景气,不是这么长时间的疫情,也许蜜雪冰城的话题根本不会出现!

华与华老板有没有说错呢,我觉得这个时间点还是没错的!也顺势蹭了一波喜茶的热点。对他策划的项目蜜雪冰城还是很有好处的,很好的话题和传播效应!

实际上,蜜雪冰城正是抓住的是下沉市场的一个机会,本质其实不是什么超级符号,而是这个符号后面的东西!大趋势很重要!

华与华:喜茶别装B!喜茶创始人回应:你也别装懂

也有网友说:这个超级符号的设计实在不敢恭维啊,很有乡村风啊!重要吗?这个趋势才是最重要的,不是什么符号好不好!

如果没搞清楚这一点,什么后浪都将是后浪韭菜!

 2020,下沉这个概念很重要

华与华:喜茶别装B!喜茶创始人回应:你也别装懂

美国《福布斯》杂志,1月8日公布《2020年必须懂的5个中文营销术语》,它们反映出中国消费者不断变化的偏好,以及未来的消费大趋势。

第一个关键词就是!下沉。

过去,创业者或品牌营销,通常聚焦于一线或二线城市消费者,但近年来,这些城市的消费增长已经放缓。“下沉”意味着品牌的营销努力正深入或下潜到较低线城市。

如今,中国相对欠发达的中小城市和农村,正推动下一波消费增长浪潮。

一项对中国6700名女性消费者进行的调查发现:在2019年“双11”购物节期间,三线及以下城市消费者的计划支出超过一二线城市的消费者。较低的生活成本意味着他们拥有更多可支配收入。品牌或创业者想要长期在中国取得成功,必须划拨大量资源进入这些市场。

第一,渠道下沉

你知道30年前的娃哈哈,20年前的康师傅,15年前的加多宝

他们是如何在那个年代成功的?他们靠的是什么?

下沉不仅仅是渠道下沉

第二,下沉的本质:升维思考;降维打击

什么是升维思考:思考的过程可能很复杂,就是你不可能在在同一个层面想超越对手,换一条赛道。

降维打击”是什么意思呢?一旦战略和模式确定了,接下来就是快速的攻击,缩短时间和空间的距离,短时间之内造成某个消费群和社群的关联、互动和口碑。

你知道5年前小罐茶,江小白,拼多多是如何逆袭的吗?挑战传统,要靠什么?小罐茶,2年多,做到20多亿,打败了中国万家茶企,中国茶企四家上市公司,做了几十上百年,最高的一家年销售14亿!杜国楹说:我2年做到20亿,你说是我是这个行业的光荣还是悲哀呢?

可能,喜茶创始人聂云宸跟华与华的隔空论战根本不是在一个层面上的事情,可能根本毫无交集!

 喜茶是怎么成功的?

第一招,对年轻群消费人群的认知。

消费升级,并不是价格的升级,核心是品质和品位的提升,从本质上说,是消费人群消费心理的升级。

这也涉及到一个认知的问题。茶饮是茶还是饮料?如果你要做成真正的茶,口感难以接受,但如果一点茶的影子也没有,就没有了核心竞争力,这个平衡点很难找,需要对整个茶饮行业有很深的洞察。我说的是洞察,不是简单的观察和了解。

第二招,创新(品类)产品的成功。

在喜茶的店里你可以看到“原创芝士茶”的品牌定位,围绕芝士茶品类,形成了“芝士奶盖茶”的大单品及大单品体系,获得了巨大成功。

喜茶给了我们一个很好的启示是:

对新一代消费者的超前认知和消费心理的深刻洞察,创新品类、聚焦大单品,不断改进产品口感和店铺体验,最终形成原创品类和大单品体系的强大势能效应,引爆市场和口碑。

第三招,社交媒体引流。

喜茶的创始人及团队几乎一致说,他们的营销是没有营销。也有可能是在前期的创业过程中,他们没有怎么投放传统广告吧,我这么理解:完全不做营销那是不可能的,只是做法跟以前不同,方式方法和传播的工具不一样而已。

其运用微信,自媒体传播,也是其能在一个店开张之后,能够迅速火爆的最用力的营销手段。看看他开在一些购物中心二楼的店铺你就知道,没有这些入口,流量怎么会那么集中?平时排队15-20分钟,这是非常正常的场面,反观其他的类似店铺,很少有排队的情况出现,更不用说是几小时的排队。

但喜茶的每个店需要排队,而且大排长龙,这就是从众心理,个体无意识、炫耀、好奇心驱使,通过社交媒体的传播,就让人觉得这是正常的事情。

第四招,口碑二次传播。

“二次传播”产生的本质是:不是你对消费者说什么,而是消费者愿意替你做什么!移动

传统的品牌传播,企业主动的去“播”,但消费者并不会主动地去“传”,很难产生“病毒式”传播效果,其主要原因是没有产生“二次传播”的效应。

引流、排队、等待,这样的情况,通过消费者的朋友圈不断的传播,更加强化了很多偏要人要去试试的想法。除了引流的社交化传播,这种朋友圈的二次传播更加厉害,这就不是什么广告了,这就是口碑。

怎么吸引消费者来,这解决了业绩的第一步;怎么让消费者留下来,二次消费,重复多次消费,这是第二步;第三步,消费者的新鲜感和好奇心过后,进入到平稳期,怎么维持品牌的温度和热度,则是未来面临的主要问题。

最后,怎么借助品牌势能和口碑形成品牌影响力,在资本助推下,形成自身的独特的商业模式,并进行管理的规范化和标准化,才能实现喜茶快速扩张和规模化效应。

当然了,茶饮,水太深,一般人不要去做,特别是加盟模式,切记!

你怎么看华与华怼喜茶?

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