头号餐饮产业媒体
投稿

乡村基山寨肯德基?肯德基抄袭乡村基?是你想太多

小徐 · 2020-03-27 11:27:48 来源:重庆游品 2360

乡村基是山寨吗?

乡村基总是被质疑是山寨,因为它的名字和肯德基相似,名字里有一个“基”字。而这个“基”正好对应的都是“鸡”,只是鸡的种类不同。

肯德基的鸡是“外国鸡”,卖的是炸鸡、汉堡这类的西式快餐,家长总会以油炸食品不健康为由,杜绝孩子接触这类食物。

而乡村基原来叫乡村鸡,成立于1996年,卖的炸鸡、比萨、薯条等西式快餐,而肯德基是1997年才正式进入重庆。

1998年,乡村基就放弃了西餐,变成了完完全全的“中国鸡”,卖的都是泡椒滑鸡、宫保鸡丁这类的中式炒菜。

游品猜测,也许是因为生意越做越大,店越开越多,老板觉得“乡村鸡”这个名字听起来太土,还十分单调,与中餐的丰富度不相匹配,便模仿肯德基改了名。

但这也只能是猜测,我们无法得知老板真实的想法。

但是在游品看来,乡村基和肯德基在菜品上相似度极低,只有薯条和可乐是重合的,其他的菜品都截然不同,我们并不能因为品牌名称就断定乡村基就是山寨。

乡村基山寨肯德基?肯德基抄袭乡村基?是你想太多

肯德基抄袭乡村基?

经过这么多年的发展,乡村基的生意依然向好,走出了重庆,还研发了子品牌——大米先生。

这时,却有网友提出乡村基被抄袭,而且抄袭的那一方还是肯德基。

这是怎么回事呢?看过他的分析就明白了:他认为肯德基出的这些套饭与乡村基的搭配有着异曲同工之妙。

首先,肯德基出的这两款套饭,主菜是台式卤肉、咖喱鸡,恰好是乡村基已有的菜品。

再配上一份时蔬、热汤,或是一对烤翅一杯饮料,虽然肯德基的是装在小饭桶里,与乡村基分别用碗盛放不同,但有着较高的相似度。

不仅如此,他认为肯德基推出的茶叶蛋,也是乡村基有的。

他发帖为乡村基喊冤:“这还不是抄袭吗?乡村基真的太惨了!”

游品看过他列举的这些例子,觉得肯德基出的这些新品确实与乡村基有相似的地方。

按照这位网友的说法,菜品搭配相似就是抄袭,那么,肯德基不仅“抄袭”了乡村基,还“抄袭”了千千万万的中餐馆,还“抄袭”了我家做的咖喱鸡呢!

总的来说,这位网友的观点太过主观,与那些认为乡村基是山寨的人有着同样的思维,不具有可参考性。

餐饮业的投机取巧

在这个餐饮业快速发展的时代,永远是什么火,什么受欢迎,各家就开始争相模仿,食客是否买账,全靠品质。

就像这些如春笋般冒出的网红奶茶,以豆乳奶茶为基础的SEVENBUS火了,其他品牌也纷纷开始跟风,我们能说这是抄袭吗?

不能,因为这就是商业,投机取巧是他们的必修课。

同样都是豆乳奶茶,里面的配料不同,口味也有所不同,有的受欢迎能长久在货架上销售,有的则只能“限时销售”。

另外,肯德基在中国地区的运营权,于2016年起由百胜中国集团管理,不再归属于百胜餐饮集团,也就是说,目前我们在中国看到的的肯德基是一家“国企(中国的企业)”了。

麦当劳也紧随其后,在2017年正式成为了“国企”,还改了一个更接地气的名字——金拱门。

之前还有许多人对这类“外国食品”表示抗拒,而肯德基选择推出套饭、粥、豆浆等中餐,结合中国人的饮食习惯。

这几年以来,人们的偏见是越来越少了。

根据百胜中国发布的2019年财报和第四季度财报显示,2019年全年,肯德基实现营业收入87.8亿美元,折合人民币约624.9亿元。

乡村基和肯德基,自然不是一个量级,但是就重庆范围来说,乡村基或许还占有更多的优势。

因此,无论说乡村基山寨,还是认为肯德基抄袭,都没办法得出一个定论。中外餐饮形式的结合能带来许多好处,为什么不试试看呢?

  • 收藏

写评论

0 条评论

    这里空空如也,期待你的发声

联系人:黄小姐

联系电话:13728049024