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6000万人正在呼喊“螺蛳粉自由”

王不易 · 2020-03-02 16:01:04 来源:物质生活参考 1833

螺蛳粉缺货到什么程度呢?——“我土生土长的广西人做梦都不会想到,竟然有一天在广西吃不到螺蛳粉。”一位广西网友发出慨叹。因为本地螺蛳粉店都暂停营业,他犯了螺蛳粉的瘾,平常绝不吃袋装的他屈服了,谁知,袋装竟也没货了。网购需要无限期等待,预售排期甚至排到4月,线下商超早被抢购一空,螺蛳粉的紧缺是活生生的。  

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在成为网红5年后,螺蛳粉忽然又被拱上了热搜,而且是连续热搜。

起因是广西援助了湖北3万包螺蛳粉,网友们循着味儿赶来了。在一波湖北十堰人民感谢广西人民的感动热潮中,有些网友逆流而上,晒出自己久未发货的螺蛳粉淘宝订单,发出灵魂一问:我的螺蛳粉什么时候发货?这便是螺蛳粉的第二次热搜了。

第三次热搜来得顺理成章:中国人到底有多爱吃螺蛳粉?

三次热搜的阅读量都过亿。

▲广西援助3万盒螺蛳粉的热搜阅读数1.9亿,不少网友在下面回复“怪不得我的还不发货”。图 / 紫荆网

热搜引得各大螺蛳粉品牌微博认错,连广西柳州市螺蛳粉协会会长都出来解释:“新冠肺炎疫情期间,市场需求量非常大,但很多企业的工人都没有到位;其次,有些食材还没跟上,有些包装材料也没有办法及时补充,所以现在产能也低。”

螺蛳粉缺货到什么程度呢?——“我土生土长的广西人做梦都不会想到,竟然有一天在广西吃不到螺蛳粉。”一位广西网友发出慨叹。因为本地螺蛳粉店都暂停营业,他犯了螺蛳粉的瘾,平常绝不吃袋装的他屈服了,谁知,袋装竟也没货了。

网购需要无限期等待,预售排期甚至排到4月,线下商超早被抢购一空,螺蛳粉的紧缺是活生生的。

在豆瓣“螺蛳粉fans”小组里(该小组成员26089人),平日里最多的话题是:螺蛳粉安利、螺蛳粉热量究竟高不高、螺蛳粉测评等,这两天的话题风向一转,变成了炫富:

“我的螺蛳粉发货了!”

“年前囤了螺蛳粉还没吃完,我是不是富了?”

“听说你们现在没有螺蛳粉吃???给你们个福利吧!送3袋螺蛳粉,邮费自付。”

螺蛳粉应该做梦也没想到,过了个年,它竟然成了硬通货。如今,谁若是戴着口罩吃螺蛳粉,那一定是高级炫富了。

螺蛳粉缺货和口罩缺货的原因大概一致,所以唯一的办法只能是等了。

等待令人疯狂。

微博上,6000万人开始呼唤“螺蛳粉自由”:

“我已经一个多月没吃了,我都想得要疯了!”

“今天,是吃不到螺蛳粉的第38天。想它....想它....”

“鼻子酸了一下,我已经忍了多久没吃我最爱的螺蛳粉了!”

“这种爱不知道你们知不知道,越得不到的越想要。”

▲ “螺蛳粉自由”一词一经提出迅速走红社交网络。图 / 微博@语文指挥中心

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螺蛳粉在这个时期忽然出现这么大缺口,一部分原因是复工。

如果你还记得前一阵在家做凉皮、做蛋糕的中华小厨神们,这一波呼唤“螺蛳粉自由”的也有他们。

百度搜索数据显示,“电饭煲做蛋糕的方法”的搜索热度春节后较春节前上涨2096%,近7日热度下降约25%;“凉皮怎么做”的搜索热度春节后较春节前上涨6665%,近7日热度下降43%,而螺蛳粉的搜索热度上涨110%。

“复工后吃什么”,成了民生第一大难题。在家闲着或办公时,还能自己动手将简单食谱进行到底,一复工,做饭难的问题就摆在了眼前。曾经还能点外卖或在饭馆吃,如今外卖、饭馆不敢吃,做饭又没时间,方便食品便成了最佳选择。与螺蛳粉一样搜索热度飙升的,还有方便面、自热火锅和速冻食品。

另一部分原因是“螺蛳粉上瘾症”。

这一次大规模缺货,让一群隐形的螺蛳粉大军现了形,他们似乎产生了螺蛳粉戒断反应,这种反应在得知螺蛳粉缺货后越发严重。

螺蛳粉从诞生之日起,就拥有着一种“邪恶魅力”。吃螺蛳粉,只有零次和无限次之别。一旦被它的魅力征服,就难以逃脱。那呼吁“螺蛳粉自由”的6000万人中,有不少是当初对螺蛳粉爱搭不理,如今高攀不起的。

▲ 柳州一企业加班加点生产螺蛳粉。图 / 视觉中国

加西亚·马尔克斯在《霍乱时期的爱情》中,这样写费尔明娜最初对阿里萨的感觉:“他原本不是她会选择的那种人,但他那过时的眼镜、神甫似的长袍,以及举手投足间的神秘感激起了她难以抵抗的好奇心,而她却从来没有想过,好奇心也是爱情的种种伪装之一。”

这段话适用于大部分人对螺蛳粉的情之所起:原本螺蛳粉也不是我的选择,可它的神秘感激起了我的好奇心。

如果回忆螺蛳粉走红的过程,你会发现神秘感是它的售卖筹码。

“螺蛳粉真的那么臭吗?”

“螺蛳粉的臭味从何而来?”

“螺蛳粉里到底有没有螺蛳?”

“螺蛳粉的蛳到底念si 还是shi?”

而与螺蛳粉相关的民生新闻总是那么奇特:

广西钦州一名13岁少女因为听说柳州螺蛳粉有名,离家出走独自坐车去柳州吃螺蛳粉,最后没钱买票回程找民警求助。

抖音上曾经有个人想不开要想跳楼,他在跳之前点了一份螺蛳粉外卖,吃完后他不想跳楼了,因为发现自己对世间仍有留恋。

这更加深了螺蛳粉的神秘感和戏剧感。

想知道答案,你必须亲自试一试。殊不知,好奇心是爱情的种种伪装之一,试完就难以出坑了。

螺蛳粉还有一种力量,能撕裂人的饮食观。对于鲱鱼罐头和崂山白花蛇草水,大部分人都认同了这的确不是人吃的东西,但唯独螺蛳粉,引发了战争。

螺蛳粉黑竭尽全力Anti这种食物,用尽了小学语文水平来形容螺蛳粉之臭味:

“我有一次开车,在高速上飞快奔驰。突然闻到一股螺蛳粉的味道。我就奇怪啊,高速上怎么突然有螺蛳粉的味道?这个时候,我看到右前方出现了一辆运猪车。大白肥猪在货车上颠来颠去,屎尿横流,栅栏与搁板甚至已经看不出本来的颜色。我甚至还看到一头猪因为晕车正隔着栅栏往外呕吐。猪的呕吐物和屎尿随风飞舞。是的,就是这个味道。”

“前两天公司厕所堵了,中午维修师傅正在疏通修理的时候,旁边不知情的同事问:谁在吃螺蛳粉?”

“一股变质英雄蓝黑墨水的刺鼻气味。”

“准确的说是像牙垢的味道。”

“屎。多一个字我都不想说。”

即便价格比国内高了2倍多,螺蛳粉在国外还是很受欢迎。原因之一是带螺蛳粉出国是有风险的,曾经就有一位留学生带了一箱螺蛳粉去美国,结果入境时被海关每一包都剪开,把花生都没收了……好在海关没有把每一包酸笋都剪开,不然事情就说不清楚了……

原因之二则是螺蛳粉的社交货币属性延伸至留学生之间。如果要向外国朋友介绍神秘的东方文化,可以先打一套军体拳,再请他吃一碗螺蛳粉。他一定会对这种神秘感五体投地。

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最后有一道脑筋急转弯:吃完螺蛳粉戴上口罩,这口罩还能要吗?

▲ 图 / 视觉中国

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