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返工来临,就餐问题该如何解决?福州的餐饮店是这样防控……

· 2020-02-17 16:48:57 来源:第一帮帮团

如今随着企业返工的来临,不少市民回到了自己工作的城市,伴随着的就是大家的就餐问题。

近日,有多位网友发来求助,咨询福州餐饮业情况。对此,记者也进行了相应的走访了解,看看福州的各餐饮从业者都采取了哪些措施来防控疫情。

部分餐饮店以外卖服务为主

记者先是来到了福州仓山区 走访了解,

沿途可以看到不少餐饮门店

都处于暂时关闭的状态。

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而一些急于营业的门店

主动选择了放弃堂食,

以制作外卖为主。

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为了在疫情期间,

避免人员接触带来的交叉感染,

这些营业的餐饮门店

也都采取了一定的措施,

并且拒绝外人进入门店内。

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同时,店家们还表示

他们每天都会对店内进行消毒,

并且营业期间全程都戴口罩

为了降低疫情传播风险,餐饮门店商家们也推出了无接触配送 ,这样外卖骑手取餐就不会跟店员有任何肢体接触。

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为防疫情 餐饮店采取多重措施

为了更加规范外卖门店的防护工作,记者也走访了福州仓山区市面上的一家品牌连锁外卖店,他们采取了比平时更加严格和规范的防范手段。  

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该店的负责人告诉我们,

他们要求店员洗手一定要超过20秒

对店内的消毒更是谨小细微

每天送出去的食品也都会进行留样。

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此外店里还配上了专门的档案表,

记录每天三次员工的

健康状况以及门店消杀情况,

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外卖骑手来取餐

也得进行一次体温监测。

而这些健康信息,

还被打印到了订单条上,

让顾客实时了解。

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在调查中,记者发现实际上

在福州的大多数地方也都大同小异。

福州市区多要求关闭堂食 避免人员密集

为了保障辖区市民的健康安全,鼓楼区新型冠状病毒感染肺炎防控指挥部特意发出了通知,要求辖区所有餐饮服务单位一律禁止提供现场就餐,可采取外卖或打包外带的方式提供餐饮服务。 记者在福州鼓楼区鼓东街道内看到,餐饮门店都张贴了通知告示。

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无独有偶,在福州台江区,记者注意到辖区内的大多数餐饮门店都处于暂时关闭状态,而一些开业的门店则同样被要求不得提供现场就餐服务,取餐也都能保持安全距离。

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不仅仅是这些热食类的餐饮门店采取了各种应对措施,一些饮料店也都一改平时,以外卖订单为主。

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此外,由于饮料类门店的装修设计大多是半开放式的,在疫情期间,他们也都按照台江区的要求,将卷帘门关闭,以此来避免跟人员直接接触。  

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食堂改为统一打包  专人取餐

此外,对于一些复工的企业以及机关单位来说,由于职工较多,因此更要注意食堂方面的防疫工作。 为此记者也对一些职工食堂进行了随机走访。

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食堂职工一般都能按照要求做好防护以及消杀工作,另外食堂近期也都关闭了现场就餐 的服务,一律采取打包方式,并且只允许专人前来取餐 ,避免肢体直接接触。

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严格防控疫情是大家共同的任务

在严格管控餐饮门店和

单位食堂的防疫工作外,

福州市餐饮业实际上

也在采取措施保障民生问题。

例如近期在福州市商务局的指导下,福州市餐饮业协会、阿里本地生活、饿了么等平台,提供了两批共41家品质供餐企业名单, 为企业员工提供安心定制餐,复工企业可按需联系,以解决员工用餐难题。

防控疫情是全民共同的任务,

希望大家不要麻痹大意,

要配合好疫情的防控工作,

遵守相关规定!

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