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用高逼格的设计,让接地气的面馆秒变网红!

阿政 · 2019-12-31 09:10:55 来源:餐饮视界 2508

面店大街随处可见,但是如何使店面在竞争者众多的情况下脱颖而出?今天小餐君带来两家特别的面店设计跟大家欣赏一下~

HOTO FUDO·甲府市山梨县

HOTO FUDO是近几年富士山前的新地标之一,不仅受到当地人热爱,也吸引了大批游客的目光。看着拉面店后方的富士山,小餐君都想拍个照打卡~

餐厅LOGO灵感取自于富士山山峰,结合圆面碗,看起来就像是少了一笔的“合”字。

由聚氨酯保温材料构成的餐厅冬暖夏凉,只在几处开了小口作为餐厅入口,整个餐厅就像是大自然开凿出的天然洞穴。

并且这个530㎡的餐厅在大多时间都处于开放状态,只有在深冬季节才会启用亚克力滑门。这样的设计也让空间显得更加轻盈透气。

敞开的入口也将富士山的景色一起带了进来,人们可以一边欣赏自然美景,一边接受天然美食。

干净大方的纯白空间中搭配温润的木色桌椅,带来了温馨又简洁的感觉。

根据人体工学设计的桌椅,也让整个用餐体验更为舒适。

入口等位区。

夜晚的室内灯光与街边路灯遥相呼应,整个面馆又充满了温馨柔和的味道。

同时特殊的照明设计,使得昆虫不会聚集于灯光处,加强用餐体验。

HOTO FUDO的特色食物——Hoto/馎饦面,是山梨县的家乡菜,是日本的乡土料理的代表之一。奇妙的是这种食物其实也来源自中国,是由唐朝云游和尚带到日本。

欣赏完日本的拉面店,不如我们再把视线放回国内,看看国内的设计~

林记龙小面·成都双流时代店

龙小面双流时代店作为品牌升级店面,设计延续IP形像及麻绳等元素,进一步探索麻绳元素的可能性,并试图通过空间传达品牌的匠心精神。

墙面是有趣的插画,定义“龙大师”为品牌IP。从小细节中流露出品牌形象,诠释产品的特色。


空间上方标志性的麻绳呼应着面条的线条感,营造出一个质朴生动的晒面场景,创造了绝佳的用餐体验。

密集的灯光打在麻绳上,散发温暖的光线,呈现出麦穗般的色泽,更显得如梦似幻。

吊灯也如纤长面条般光滑流泻,使食客在吃面的同时感受场景式体验。

同时面向正门的背景墙面采用灯光软膜材料体现晒面的情景,与麻绳面条元素两者相结合。

不同餐位之间使用半隔断划分,加强用餐私密性。并采用红蓝色的桌椅,契合IP形象的色彩。

菜单是印在蒲扇上,衬托着成都街头茶馆摇蒲扇喝大碗茶的味道。

如今,连面条这样接地气的品类都不仅仅满足于好吃和美味,而是更注重消费者的用餐体验!餐厅更应该在食物本身上,打造出可供体验的餐饮文化。

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