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混乱的香港餐饮,0收入,天天倒闭!

· 2019-11-06 10:54:40 来源:餐饮O2O 2382

29日,香港首富李嘉诚旗下基金会宣布:捐款10亿元“应急钱”,其中首批2亿元用于支持餐饮业,每家符合资格的中小型餐厅将获得6万元。

今年10月4号,李嘉诚基金会宣布决定捐资10亿港元支持中小企业。  

29日,基金会公布计划细节,首批“应急钱”将支持香港本地的饮食业,共计2亿元港元。

李嘉诚基金会指,香港现正面对前所未有的挑战,眼见饮食业困难每况愈下,较“非典”时更严峻。除了整体营业额大跌三成,两个月间约200家食肆结业及遣散员工。

所以,基金会决定,第一期“应急钱”计划先动用2亿元支持饮食业,合资格的中小型食肆每间可获6万元“应急钱”,预期11月底前发放。

香港餐饮龙头上市23年来首发盈警

香港社会冲突持续,对本地餐饮业的打击正持续发酵。

10月25日,香港连锁餐厅龙头大家乐(00341.HK)因盈利预警而股价大幅下跌,早盘股价一度暴跌超过9%。

大家乐在前一日发布的公告中指出,预计在截至今年9月30日的六个月内,净利润预计将按年下挫三分之一。这是大家乐自1996年上市以来首次发出盈警。

“为维持销售和市场份额,本集团推出更多超值餐和促销,利润率因而受到影响。另一方面,该期间包括租金开支和人工成本在内的经营成本持续上升,”公告表示。

据记者了解,大家乐曾于今年6月推出25港元的超值优惠套餐,并于近期推出火锅优惠。同时,由于香港新法定最低时薪37.5港元于今年5月起生效,人工开支增加。弗若斯特沙利文预计,未来5年内,香港餐饮业的平均月薪会按5%增长。

大家乐成立于1986年,是香港第一家上市的本地餐饮企业,也是香港最具規模的中式快餐连锁店。

截至今年9月底,大家乐快餐旗下共有165家店铺,其他品牌包括上海姥姥、米线阵、意粉屋、Oliver’s Super Sanwiches等。大家乐集团目前在香港共有约358家分店。

另一快餐连锁店大快活(00052.HK)则于10月初表示,截至今年9月底的半年内,净利润同比将出现明显下跌。这也是大快活自2003年SARS期间发布盈警以来,时隔16年再度发布盈警。

餐饮业损失达105亿港元

近400家餐厅关闭,失业率上升6%

事实上,由于示威活动持续,导致香港市民消费意欲减退,餐饮业首当其冲。公开数据显示,约10家上市餐饮集团发出盈警。

经营煌府等酒楼的首沣控股(1703.HK)日前发盈警,预计截至9月30日止6个月亏损将按年增加不少于40%;富临集团(1443.HK)则表示,预期集团于截至2019年9月30日止6个月将录得除税前亏损。

同时,翠华控股、敘福楼集团、倩碧控股等均宣布因生意惨淡,而关闭旗下多家店铺。

叙福楼的股价也持续下跌,在过去的4个月里已经跌去近40%。

香港餐饮联业协会会长黄家和表示,过去4个多月来,香港餐饮业生意额下跌了超过35%,损失达105亿港元。香港饮食业职工总会主席郭宏兴接受采访,称近4个月来,已经有近400家餐厅关门。

有些店铺虽然没有倒闭,但生意大不如从前,仍在苦苦硬撑。

曾经的铜锣湾,入夜后依然人山人海,常常能看到食肆门口大排长龙,但现在,铜锣湾已沦为示威者施暴的重灾区,加上港铁提早收班,有30%的餐厅都提前关门。

照常营业的餐厅,上座率也只有一半。 收入减少,但昂贵的租金却并不会因此降低一分一毫。  

香港餐务管理协会会长杨位醒表示,如果目前社会状况持续,恐怕明年农历新年后将会出现“灾难式的倒闭潮”,估计倒闭的食肆最少达1,800间,超过20,000名员工受影响!

黑红蓝黄四大招

关注新闻的朋友可能知道,这段时间示威者搞破坏又有了新招数,那就是传说中的“黄帮衬、蓝罢买、红装饰,黑装修“。

啥意思?

“黄店”,是指支持示威者的店。对于这类小店,示威者在网上号召同伙大力支持,还在店门口贴上了他们自创的“米猪连”(米芝莲:???)标签。

但有黄店负责人接受采访,表示“生意差不多”......

与此相反,“蓝店”是指所有撑警或者支持政府的店铺,示威者的策略是:不仅自己罢买、罢食,还到处发传单,拉着路人一同抵制。

而“红店”的意思是中资、中商机构,以及高调支持政府、抹黑(你们还需要抹?)示威者的商店、食肆,比如美心旗下的各大餐厅、中国银行、中国移动......

而所谓的“装饰”手段,包括喷漆、杂物塞门口、砸碎玻璃等等,所以不难看到,之前被“装饰”过的星巴克是这样的:

吉野家是这样的:

东海堂(美心旗下)是这样的:

曾掀起一波排队潮的喜茶也遭殃:

如果觉得“红装饰”已经很过分了,再来看看丧心病狂的“黑装修”。

所谓“黑装修”,指的是全面破坏政府机构、警署、建制办事处、福建帮、黑社会,以致其不能营业!

所以,在上周末的冲突中,示威向旺角警署狂扔20枚汽油弹:

港铁更是一度被示威者“装修”到全线停运!

没错,示威者对外宣称“装修”“装饰”,实际上就是大搞破坏!

本身最近经营就比较困难,要是再被示威者砸上两块砖,岂不是雪上加霜?所以,很多餐厅选择了沉默......

更可悲的是,目前看起来示威者并没有要收手的意思。

不知道继续闹下去,香港的经济会滑向哪里......

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