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喜家德开放加盟?冬至日里的水饺之变

2017-12-25 08:51 来源:花椒学院

“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”

22日,冬至,南北方都有吃饺子的习俗。

即便错过了饭口,在哈尔滨开发区“喜家德”饺子馆里依然门庭若市。

“不止今天,喜家德饺子馆每天人都不少”这句话是一位食客的形容,也是大众对喜家德品牌的另一种认可。

前不久在“喜家德官网”弹出加盟热线后,餐饮圈内就炸了锅,最夸张的一天,喜家德行政副总经理高建峰接到了近40个电话,大抵不过是两个问题,听说你们可以加盟了以及你们未来发展战略改变了?更有甚者传言喜家德开放加盟是为对抗某水饺品牌扩张,各种版本谣言甚嚣尘上。

▲山寨喜家德官网


▲山寨喜家德官网

▲山寨喜家德官网

以前网络上不是没出现过山寨“喜家德”网站,但这次的高仿真度让“喜家德”不得不迅速通过官方微信平台发声,证实了这是个彻头彻尾的谣言。声明一共不足百字:喜家德没有加盟业务,在一切网站、视频等媒体平台发布有关“喜家德加盟”字样的信息纯属广告,特此提醒大家避免投资损失。对于给喜家德造成的一切损失,将依法追究其法律责任。  

2个小时后,于先生看到这个推送才发现自己被骗了,但庆幸的是,他只被欺骗了加盟的感情。

于先生一直想加盟一个口感口碑俱佳的餐饮项目,经过多方面考察最终将目标锁定喜家德水饺。

在搜索引擎上输入“喜家德”,第一条就是“喜家德总部喜家德饺子连锁”,与在线客服的沟通中,于先生留下了自己的电话,不过多时,就接到了400电话回复。

▲百度搜索“喜家德加盟”

对方自称是喜家德水饺客服人员,标准的普通话第二句话就明确表示“喜家德是直营的,不对外招商”当于先生想挂掉电话时,那边话锋一转,开始推荐“我们喜家德高总的另一个项目——*家*”。

“高总的新项目”和喜家德品牌没有任何关系,但食材、经营模式都是“喜家德的”单店加盟只要四五万元,哈尔滨区域总代理也不过10万元。

门槛低,又有“喜家德的高总”在后面站台,带着一丝兴奋的于先生丝毫没有发现自己遭遇的是一个假“喜家德”。即便挂掉电话后,加了“喜家德大陆招商部张总”的微信,他依然琢磨着要尽快落实加盟店。直到2个小时后,喜家德官方微信推送了一条声明。

于先生很气愤,一方面恨骗子,另一方面也感到失落和遗憾,他很不理解,为什么“喜家德水饺”不能大气一点,让加盟商也跟着分一杯羹。

作为一个成长迅速的快餐业品牌,嗅觉灵敏的商人早就嗅到了“喜家德”当的商机,在几年以前,就有很多投资者托人找关系去寻求加盟。这如同上个世纪末进入中国市场的洋快餐品牌,加盟商拿着现金想开个炸鸡店却始终不得法。

不做加盟,也是一个餐饮品牌的策略。  

“开放加盟确实能赚快钱,但喜家德做品牌的初衷,是想做一个能够传承百年、遍布世界的品牌。”高总说。 

“喜家德”在成长的过程中,也曾开放过加盟,但投资者却用实践证明了他们只是想赚快钱,而不是想跟着“喜家德”一起创建一个品牌。高建峰毫不避讳地说:“投资者为了达到利益最大化,他们不会为了维护品牌而选择最贵、最好的食材。以次充好不止是对品牌的伤害,更是对顾客的不负责。”

理念不同,又无法把控投资者的思维,就只能暂时关闭加盟的大门。“投资、融资的不要,但我们一直欢迎有志青年和我们共创品牌”高总说。

维持原有的战略模式,吸纳更多的人才,在不断努力中完成“自生长”是高总对未来“喜家德”发展的一个定位。至于网络上那些打着“喜家德”旗号胡说八道的骗子,高建峰不会再姑息他们,因为他们损害的不止是“喜家德”的品牌,还伤害了水饺品类以及顾客的利益。

“喜家德”的山寨加盟网当然不止一个,搜索引擎输入“喜家德加盟”显示有数十条。随机点击会发现此类网站多是餐饮孵化公司。但对于非餐饮专业人士来说,这些是难以甄别的,孰真孰假不止需要“喜家德们”的官方声明,也需要投资者擦亮双眼,谨慎选择。

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