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河南小伙开公益餐厅提供免费午餐 每天500人排长队..

2017-08-02 17:09 来源:卿本美食秘籍

俗话说“天下没有免费的午餐”。不过,在河南25岁小伙的努力下,一家名为“雨花斋”的公益素食餐厅在驻马店市区的天中山大道上现身,让这一不可能的事情变成了现实。

7月28日中午11点30分,雨花斋的免费素食午餐正式开始,前来品尝美味素食的市民在工作人员的引导下,自觉排队取餐、就餐。

来就餐的大多是老年人、孩子等弱势群体。几名较年轻力壮的男同志特别显眼,市民杨先生就是其中一位。他说,早听说这家餐厅做公益可以免费吃午饭,本来还不太敢相信,直到吃上了才相信“免费午餐”是真的。

据了解,该餐厅负责人是一位90后的年轻人,今年25岁。受祖辈和父辈影响,喜欢素食和行善。

得知外地开了多家雨花斋素食餐厅,免费向市民提供素食后,他就把天中山大道自家出租出去的门店收了回来,开了这家非营利性、无交易性素食互助餐厅,专门为市民提供免费素食午餐。仅房租一项,每年收入就减少了75万元。

该餐厅7月11日开始试营业,店内的桌椅板凳、消毒碗柜,以及食材等全部由社会爱心人士捐赠,不存在一分钱的交易。

餐厅服务时间从中午11点半到12点半,店内厨师和工作人员也都是自愿前来帮忙的义工。

雨花斋负责人郭昂说:“在雨花斋服务的义工,从刚开始的二十个人到现在的四五十个人。每天虽然说我们的志愿者和义工是不固定的,但是通过我们的一些教育,一些传扬我们中国文化的方法,发善心发正能量,让大家去感受我们的爱。”

“雨花斋”的免费用餐是“互助餐”,倡导爱心互助理念。

客人吃的是爱心人士提供的,吃后也会有钱出钱、有力出力,携起手来共同帮助一些相对弱势群体。

这样爱心循环往复,免费用餐就能长期坚持下去。他希望能有更多的爱心人士提供帮助,让他们把“免费”进行到底。

每位前来就餐的市民基本上都达到了光盘。雨花斋素食餐厅目前在全国已经开了500多家。其宗旨是弘扬素食文化和宣传儒家礼仪,核心精神是“拒绝杀戮、没有交易、只有感恩”。

为了更好的弘扬传统文化和配合我市当前的创文工作,该店不仅在市民用餐过程中不间断宣传相关知识,还在用餐等候区开设了公民道德基本素质大讲堂。

每天提供免费饮食,这么个免费吃法,“雨花斋”能走多久?该店负责人郭昂说,虽然成本不是一笔小数目,但他对维持餐厅的运作还是很有信心。

雨花斋负责人郭昂说:“从我决心做雨花斋那天起,我就有信心把雨花斋一直运行下去。原因就是我觉得我们每一个人只要传授更多的正能量,去关注更多的人,他吃完饭之后,也许他感动了。往雨花斋捐一些面一些米,哪怕一个土豆一根葱,我们都愿意接受。我们如果把这些正能量一直反反复复的运营下去,我觉得雨花斋一直能够长久地开展下去,发扬光大。”


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