更专业的餐饮媒体
投稿

辣莊十周年庆典,“拾级而上、从心出发”

陈南 · 2017-01-11 20:43 来源:红餐网

1月10日,以“拾级而上、从心出发”为主题的辣莊十年庆典,刷爆了餐饮人的朋友圈。以餐饮圈大哥黄记煌创始人黄耕先生为首的半个中国餐饮圈的大佬,聚集哈尔滨。

辣莊十周年庆典,“拾级而上、从心出发”

嘉宾阵容包括:百度外卖CEO巩振兵、黄记煌品牌创始人黄耕、东方饺子王创始人马宏波、豆捞坊创始人高青春,新辣道餐饮集团创始人李剑、味千中国控股有限公司董事局主席潘慰、小南国餐饮集团董事局主席王慧敏、李家餐饮企业管理有限责任公司董事长李伟、北京花家怡园董事长花雷、刘一锅餐饮集团董事长魏成江、沈阳美津火锅餐饮连锁有限公司董事长宋凯、e代驾联合创始人杨家军与薛鹏、众强联盟盟主吴志强、饿了么副总裁黄念等大咖。与会人员逾千人,史无前例的超强阵容,震撼了整个餐饮界。

辣莊十周年庆典,“拾级而上、从心出发”

辣莊十周年庆典,“拾级而上、从心出发”

这样一场声势浩大的庆功宴,是2016年的辣莊理所应得的。

2016年是辣莊卓越飞起的一年,门店突破188家,版图扩张到整个中国经济发达地区,一跃成为中国十大火锅之一。

辣莊十周年庆典,“拾级而上、从心出发”

有着战略眼光与过人胆色的鲁小旭,将辣莊的旗帜直插入北京市场的心脏,簋街辣莊不鸣则已一鸣惊人,迅速成为簋街的新地标品牌。

上升势头正旺的辣莊,在旁人看来一切成绩都理所当然。可年会的现场,当鲁小旭讲起他和辣莊的奋斗史,让台上台下辣莊人泣不成声。

辣莊十周年庆典,“拾级而上、从心出发”

辣莊创始人鲁小旭

一位嘉宾哽咽地擦拭着眼泪说,只有创过业的人、只有干过餐饮的人,才明白这是一条多不容易的路。餐饮是勤行,要脑勤、眼勤、嘴勤、手勤、脚勤,起早贪黑,想不勤都不行。事无巨细,都要亲力亲为。没有一个餐饮品牌是无端地野蛮生长起来的,背后有多少苦,只有餐饮人自己知道。

一个餐饮品牌的成功,总要仰仗天时地利人和。可早已不胜往昔的餐饮市场天时不作美,重庆老火锅诞生在东北的土地上,基因上就缺失地利,最初的鲁小旭可能只拥有最后一样:人和。

辣莊创始团队的几个人如亲兄弟般,跟着鲁小旭,好时大家一起喝酒吃肉,难时兄弟几人一起下矿挖煤。

辣莊十周年庆典,“拾级而上、从心出发”

靠着这样的核心力量,凭借着一股东北男人的热血豪情,鲁小旭与他的团队打碎了所有天时地利的不良因素,创造了辣莊的现在。

品牌大了,并没有影响辣莊人的团结一心,也没有改变鲁小旭懂得感恩的标签。在此次盛典中,辣莊特别颁发了黑马奖、金露奖、赤焰奖及紫荆奖四项员工大奖,奖励给奋斗在一线、管理层及默默辛苦劳作的辣莊家人。让所有员工感受到被肯定的意义。

辣莊十周年庆典,“拾级而上、从心出发”

其实每年的辣莊年会,都是辣莊人的庆功大会,现金和物质奖励并不是彰显辣莊和鲁小旭有多么壕气,而是真正对每一位辣莊人付出的肯定。

鲁小旭站在台上时,总会提起两个人,一个是带他入行的大哥李伟,一个是在他进入北京时给与帮扶的大哥黄耕。

辣莊十周年庆典,“拾级而上、从心出发”

正因懂得感恩,才让这位85后的年轻餐饮人身边聚起了越来越多的贵人,让辣莊有了众人拾柴火焰高的红火局面。

红餐网(微信号:ygcywzz)也在这里祝辣莊十周年生日快乐,未来继续披荆斩棘,昂首阔步实现企业的宏伟蓝图。

写个文章不容易,求打赏

  • 收藏

写评论

条评论