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万水千山“粽”是情,广东烧味“端”给您!

妮子 · 2016-06-02 09:26 来源:红餐网

源于广东顺德的烧味,一直以来都是粤菜的经典之一。烧味工艺繁琐,每一步都特别讲究。叉烧要选肥瘦相间的梅肉,乳猪得挑皮薄肉嫩无花纹的白皮猪……光是这选材上的讲究就足以让人眼花缭乱。


“烧乳猪要烧得骨都有味!”看似平淡的一句话,可知道真相的我们还是惊呆了,一道烧乳猪光腌料就有十几种,从鸡粉、盐、砂糖、到各种香料,这其中的鸡粉也大有讲究,得选用鸡粉中的佼佼者:家乐鸡粉,不仅入味均匀迅速,而且鸡鲜自然纯正,才能达到骨肉都入味的效果。


这不,值此端午佳节,粽子飘香之际,


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不仅有免费的家乐鸡粉1kg,


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万水千山“粽”是情,广东烧味“端”给您!

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