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他花1.7亿日元吃“寿司之神”7000顿饭，竟然还不用预定

对于“天妇罗之神”这个称号，他认为：如果一定要称某些人为神的话，他们大概是那类从不认为自己做到了最好，而是觉得可以不断提升的人。

天妇罗早乙女哲哉
在油锅旁站了50年，他终于做出日本最美味的天妇罗

大美食家蔡澜曾经说过，“最能代表日本美食的东西是天妇罗。”天妇罗来自于葡萄牙语empura，随着葡萄牙海上帝国的建立而传进日本。

小刀·
天妇罗日本美食