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手握近千家门店，却负债超200亿，生鲜龙头永辉超市怎么了？
成立于2001年的永辉超市，起步于福建福州，却发展成了全国生鲜龙头之一，公司门店遍布北京、上海、天津、河北、安徽、江苏等28个省市。
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阿里、永辉开始跨界做餐饮！餐饮零售化的背后，谁是赢家？
忽如一夜春风来，在 2017 年新零售风暴里，超市餐饮化仿佛如同 2016 年的 AR 与 VR，站在了此次创新突破的风口浪尖，无论是传统零售商抑或是零售电商均对此概念青睐有加。
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零售商将超市开成餐厅 超市买生鲜可以现场煮
在零售业相对低迷的背景下，不少零售企业都在探索新零售模式。福州本土超市永辉似乎找到了突破口，它今年初推出一种新的零售业态，将超市和餐厅融为一体。
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三天卖掉同等餐厅一年的量，超市餐饮以低价入侵传统餐饮
目前，外卖三巨头对餐饮业的利润收割已接近完成，互联网早已不是威胁，而蛰伏了多时一直掌握着供应链优势的企业，坐收渔利。比如说超市。
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