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满大街国潮餐厅，“国潮风”还能吹多久？

近年来，餐饮"国潮风"大行其道，但热火朝天之际，问题也不少。

蒋文景·
国潮餐厅麦当劳
餐企打造立体品牌形象，联名要玩对

随着餐企逐渐学习“走在潮流尖端”，联名在餐饮圈变得炙手可热，其中有喜茶、小龙坎、老干妈这样的成功者，也有一些未闻其声的案例。

陈言·
喜茶小龙坎
小龙坎卖衣服了，把“火锅菜”穿在身上！

秋天的第一顿火锅你吃了吗？

杨阳·
小龙坎火锅
8天吃掉1000万桌，火锅行业再次突破“天花板”

中国的火锅市场就像一块海绵，只要想方法挤一挤，总能找到生存的空间。

小白·
火锅小龙坎
小龙坎、渝利、湊湊、阿里...揭秘这些龙头企业的“生财之道”

什么能让世界上所有的生物闻风丧胆？答案，就藏在烧烤摊前的笑容里。

小龙坎湊湊
湖南一火锅店吃肥牛像给芭比“脱衣”被指猥琐，门店称可换

8月24日上午，有网友发帖称在湖南某火锅门店，用餐时需要从形似芭比的娃娃身上取下一片片肥牛，将肥牛下锅的过程很像在给该娃娃慢慢脱衣服，令该网友觉得“太猥琐了”。

火锅店小龙坎
10个火锅大佬现身说：下半场，没有“效率观”的企业很难活下来

疫情已经成为一种新常态，客流不足，形势严峻。再加上高昂的成本结构，激烈的竞争压力，餐饮已经被倒逼进入“效率为王”的时代。

田果小倩·
火锅蜀大侠
汉堡王、海底捞、小龙坎、喜茶……食安问题频亮红灯，餐饮人如何守住底线？

日前，“315”晚会曝光汉堡王使用过期面包做汉堡，随意篡改鸡排鸡块等产品的保质期，食品安全这一话题再次发酵。

杨铁锋·
汉堡王海底捞
小龙坎地沟油事件茶饮连锁的挑战

小龙坎的一家加盟门店用地沟油制成火锅锅底并销售给顾客食用，两年内生产销售地沟油约2.5吨。

阿鲁·
小龙坎地沟油
珠海一知名火锅店用扫把刷锅卫生堪忧，老厨工：曾重复使用锅底油

有人爆料，珠海香洲区的一家小龙坎老火锅店，不仅后厨卫生存在诸多问题，还疑似使用地沟油。

喳林·
火锅店小龙坎