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花露水味咖啡、红花油味汽水,为啥餐饮品牌玩国潮总是这么猎奇?
“国潮”作为一种对传统文化以及本土文化的强烈认同感,已经随着90后、00后成为消费主力军,变成了消费市场上的一种大趋势。
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老字号拥抱新科技:需平衡好手工与机器的关系
提到老字号,人们想起最多的应该是手工制作,工艺上乘等。尽管老字号代表着悠久的历史和深厚的文化底蕴,甚至是一个国家的名片,但是也不少老字号在慢慢的被社会淘汰,甚至消失。基于这一点,当人工智能开始改变这个时代时,老字号们也开
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非遗老字号成长报告:最贵老字号外卖4066元
自从有了互联网,享受各地老字号美食就成了一件容易的事情。日前,淘宝《非遗老字号成长报告》披露了各个城市老字号美食的外卖订单情况。2018年外卖订单呈现3倍-5倍的发展。其中,杭州饕客点了一笔4066元的知味观外卖登顶之最,其次是五
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