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日料正在成为国内餐饮市场发展速度最快的西餐品类,在北京、上海等城市,日料门店正在快速增加。
四叶寿司日料
商务部、国家发改委曾联合颁布《餐饮业经营管理办法(试行)》,明确规定“禁止餐饮经营者设置最低消费”。
宴江南空中一号
大众点评上,北京客单500元以上的日料餐厅就有45家。这其中,流传着不少深藏在院落小巷、人均消费过千、有着大批拥趸、动辄只接受预约或需要等位的高端日料店“传说”。
高端餐饮日料