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  • 酸菜鱼十年发展,真是中餐进化的奇迹

    酸菜鱼十年发展,真是中餐进化的奇迹

    这十年,酸菜鱼的热度基本就只臣服于小龙虾了。

    酸菜鱼中餐

  • 8个服务员走了4个,餐厅留人怎么这么难?

    8个服务员走了4个,餐厅留人怎么这么难?

    为什么我的员工又走了?为啥餐厅总是缺人?各位老板,你真的知道原因吗?

    餐厅餐厅招聘

  • 餐饮创业6大新谎言,信了你就死定了!

    餐饮创业6大新谎言,信了你就死定了!

    年倒闭50多万家店的餐饮行业,大家还会觉得好做吗?店越开越多,人却越来越难招,租金成本居高不下,是否已经被现实吓得面无血色?

    餐饮创业餐厅经营

  • 关于餐饮创业的这些新谎言,信了你就死定了!

    关于餐饮创业的这些新谎言,信了你就死定了!

    年倒闭50多万家店的餐饮行业,大家还会觉得好做吗?

    餐饮创业禄鼎记

  • 产品故事该怎么讲?这个250年的洋酒品牌把中餐当作了切入口......

    产品故事该怎么讲?这个250年的洋酒品牌把中餐当作了切入口......

    让品牌在新的时代、新的消费者面前保持活力

    中餐大龙凤

  • 爆款养成记!一锅酸菜鱼的崛起之路...

    爆款养成记!一锅酸菜鱼的崛起之路...

    曾几何时,川菜馆的必备菜品独立,开门立户,成为招牌。川菜里标准的“横菜”,摇身一变,被做成大份、小份,配上米饭,配上小菜,聚集在一方托盘之内,成了午餐的标准配置。

    酸菜鱼禄鼎记

  • 餐厅广告如何抓住顾客的痛点、痒点、兴奋点?

    餐厅广告如何抓住顾客的痛点、痒点、兴奋点?

    餐厅在制定餐厅广告语、宣传物料、甚至一个促销活动时都设计到广告文案的编写,对于餐厅来说,广告语的目的都是要精准的抓住消费者的需求燃点,促成顾客进店消费。

    禄鼎记全聚德

  • 从开餐厅到造餐饮平台,大龙凤创始人在唱哪出戏?

    从开餐厅到造餐饮平台,大龙凤创始人在唱哪出戏?

    彪哥(原名魏旭翔)在广州餐饮圈是著名的“懂吃”的品牌创始人,一手打造大龙凤、禄鼎记等“餐饮潮牌”,带着团队,硬生生将刚问世便遭遇禽流感的大龙凤盘活。

    禄鼎记大龙凤

  • 关于餐厅打赏,再没跟上怕就来不及了...

    关于餐厅打赏,再没跟上怕就来不及了...

    而今在很多的餐厅,服务员胸前都别着一块带有二维码的徽章,写着“感谢打赏”。

    禄鼎记餐厅打赏

  • 聚焦到多少才算够?一款餐品、一类区位、一个主题....

    聚焦到多少才算够?一款餐品、一类区位、一个主题....

    大龙凤和禄鼎记,现在广州两家排队排的有些无理取闹的店,背后都有同一个投资人——魏旭翔,人称彪哥。

    禄鼎记大龙凤

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