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  • 餐馆招牌菜超市也能买 连锁餐饮迷你店开进商超

    餐馆招牌菜超市也能买 连锁餐饮迷你店开进商超

    今年以来,华天二友居、护国寺小吃、眉州东坡等餐饮企业都纷纷入驻商超,通过创新产品、开设“店中店”的方式探索新路子。

    华天二友居护国寺小吃

  • 非遗老字号成长报告:最贵老字号外卖4066元

    非遗老字号成长报告:最贵老字号外卖4066元

    自从有了互联网,享受各地老字号美食就成了一件容易的事情。日前,淘宝《非遗老字号成长报告》披露了各个城市老字号美食的外卖订单情况。2018年外卖订单呈现3倍-5倍的发展。其中,杭州饕客点了一笔4066元的知味观外卖登顶之最,其次是五

    淘宝老字号

  • 借<font color='red'><font color='red'>护国寺</font><font color='red'>小吃</font></font>,探讨老字号品牌产品规划的问题

    借护国寺小吃,探讨老字号品牌产品规划的问题

    在老字号品牌发展指数Top100中,食品餐饮行业是占比最高的行业,达到33%。

    护国寺小吃餐饮

  • “腊八”到 老字号餐厅凌晨两点开熬腊八粥

    “腊八”到 老字号餐厅凌晨两点开熬腊八粥

    今天是“腊八”,吃腊八粥是京城必不可少的食俗。而今年除了腊八粥,老字号的腊肉、腊八蒜等腊月味道,也迎来热销。

    老字号餐厅护国寺小吃

  •  王伟:餐饮老字号创新发展重在“废旧”

    王伟:餐饮老字号创新发展重在“废旧”

    提到老字号企业,就会提到传承和创新,但哪些需要传承,哪些必须创新,一直以来众说纷纭。

    餐饮老字号护国寺小吃

  • 今年闹元宵 餐饮老字号开打创新牌

    今年闹元宵 餐饮老字号开打创新牌

    随着正月十五元宵节的临近,京城的元宵、汤圆市场早已热火朝天。记者近日走访市场发现,今年除了黑芝麻、五仁、山楂等传统口味的元宵继续受宠外,很多餐饮老字号也打出了创新牌。

    便宜坊餐饮老字号

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