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对于一个成熟的餐饮企业来说,一场持续了两个月还没完全结束的疫情究竟意味着什么?
大董董振祥
“大董”烤鸭店纽约曼哈顿分店在营业两年后宣布永久停业,中餐同行业者表示,在开业前就对其公布的菜谱表示担忧。
高端中餐大董烤鸭店
如果说西方世界对中餐的初始认识,那不用说,一定是宫保鸡丁、麻婆豆腐、天津饭、左宗棠鸡和李鸿章杂碎。
大董烤鸭海底捞
大董,大董餐饮管理集团创始人,大董中国意境菜创始人,当代中餐创新之父。
大董意境菜
半只烤鸭30元,便宜吗?
北京烤鸭全聚德
坚持做对的事情,正道经营,时间会给你最美丽的答案。
大董烤鸭董振祥
在广州,鸭从来比不上鸡的地位。无论是价格还是烹饪方式,鸭在粤菜的地位,都道不上上等。
大董烤鸭烤鸭
大董鸭发力快餐,一系列举措背后有怎样的动机?给快餐品类经营又带来哪些启发?
大董烤鸭小大董
2017年,中国餐饮收入接近3.96万亿,比2016年上升了10%,短期内很有可能超越美国成为世界第一餐饮大国。
全聚德北京烤鸭
随着国内获客成本不断提升、竞争对手日益增加,顾客需求一日三变的情况下,寻求更广阔的海外市场就成了国内商家的最佳选择。
中餐出海庆丰包子